初冬的波士顿，，，1763 年的百年老店Chart House，，，

其实，餐馆并不是百年老店。位于波士顿 Long Wharf 码头，这个建筑是至今还保留的同类建筑中历史最悠久的，建于1763年，于1812年重建，曾经被当作财会楼。现在是餐馆Chart House，此餐馆是个连锁店，在美国东西岸都有，品牌创立于上世纪60年代。

周末天气好，沿着波士顿的北角散步，一直走到河对岸的查尔斯顿，再坐渡轮回来。

午饭是在Chart House吃的。俺们多半都是头一拨客人，进去的时候我们是第二桌。这个餐馆有三层，我们被引到二楼。侍者60左右，头发花白。和他聊了两句，说他在这个店作了8年了，作侍应已经40年，是他一辈子的职业，靠着这个职业养家糊口，供孩子上大学。这也算是美国梦了，，，对外人，这是个平凡的人，平凡的一生；而对他自己，则是成功的一生，，，平凡而幸福着，，，

前餐是俺们多半会点的炸鱿鱼，他家加了东方元素，下面垫了粉丝，也是炸过的，不错。

主菜是牛排，炸虾，Mahi-mahi。从娃那里切了块牛排，4分熟，恰到好处，嫩且多汁。鱼配有米饭，香。另外，我们还点了一个蘑菇配菜。

判断一个餐馆是否用心，是看主菜上来，盘子是否是烫的，，，这家餐馆是用心了，，，

 

chart House 位于波士顿Long Wharf 码头，紧邻小意大利。

前餐是俺们多半会点的炸鱿鱼，他家加了东方元素，下面垫了粉丝，也是炸过的，不错。

主菜是牛排，炸虾，Mahi-mahi。从娃那里切了块牛排，4分熟，恰到好处，嫩且多汁。鱼配有米饭，香。另外，我们还点了一个蘑菇配菜。

最后叫了一个甜点。娃点的，不知道叫啥名字，，，旁边蹭了两勺，，，下面的饼是热的，还行，，，

吃完了，就开始狂走波士顿，，，

港湾中的游艇都穿上了衣裳，准备过冬了，，，

传说中独立战争的战舰，，，

走了近4迈，回程就坐船了，，，天也晚了，，，

所有跟帖： 

• 不搞杯小酒？ -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:48:30

• 还得走路，就不喝了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:53:08

• 嗯。中餐也有类似的说法。看用不用心。饭热不热就知道。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:48:50

• 淋肠粉的酱油温不温。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:50:34

• 一般都不温呀。如果放桌上的。哈哈。 -sunlake- ♂ (62 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:52:11

• 切，富临门陆羽的都是温的，我们这里鱼膳房的也是温的。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:53:47

• 好吧。美女说了算。温的。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:56:10

• 嗯，盘子要滚烫，尤其的广东那边的餐馆。俺在瑞士的时候，那里中餐馆的盘子都放在一个专门的烤炉内热着，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:54:55

• 好多餐店的盘子都是温烫的，连Outback Steakhouse上牛排的盘子都是温烫的。 -cloudberry- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:52:02

• 连Applebee's的盘子都是温烫的，好象没看到不是温烫的盘子，温烫的盘子太普遍了。 -cloudberry- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:55:36

• 哦，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:56:24

• 美食家点的几道菜都非常可口的样子。赞愉快的一天！ -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:54:41

• 周末出去走路，顺便犯个懒，解解馋，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:56:03

• 甜点下面看着像fondant au chocolat, 上面看着像是冰淇淋。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:55:43

• 嗯，巧克力味儿，，，这道甜点等了30分钟，说是现烤的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:57:24

• 看着不错，量很大。喜欢那盘鱼。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 12:58:18

• 米饭的形状很有意思，金字塔形的，还以为是埃及餐馆 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:00:12

• 是啊，端上来，那个金字塔很醒目的说，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:02:04

• 我有一次买的甜点是这样的形状的，我还留下了说可以做模子用，现在找不到了，可能什么时候收拾的时候扔了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:16:32

• 真好！发现你家每周周末都去走走，特别好的亲子家庭活动 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:07:50

• 趁现在还听话，周末带着出去走走，，，大的已经不带俺们玩了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:13:01

• 南哥的休闲贴特别好看! -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:14:02

• +1 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:15:21

• 打小儿没有写日记的习惯，岁数大了，趁还没健忘，留个记录，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:17:35

• 很会点餐，喜欢那个炸鱿鱼 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:15:43

• 这个炸鱿鱼，每家店都不一样，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:41:21

• 波士顿是不是有种水陆两栖车，好像记得坐这个车在那里转过一圈。。。。。。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:16:22

• 对对，贼贵，，，不好意思的说，俺来这么多年，还没坐过呢，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:42:10

• 最近的甜点很诱人。。哈哈 -U235- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:21:01

• 冰激凌，巧克力，都是馋人的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:42:52

• 蘑菇好。口蘑味淡，就得这么整。甜点热量太高了，娃吃还行 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:39:07

• 嗯，蘑菇不错，空口吃，咸度正好，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:43:40

• 发现他家都是挑些地段好的开店，，，食物也不错，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 13:44:54

• calamari是汁儿已浇上去了？喜欢波士顿 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 14:08:13

• 真棒 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 14:10:39

• 看着都很馋人！周末天气好城里逛逛真不错！ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 15:09:22

• 喜欢calamari 和 mahi mahi。 风景照一如既往的好 ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 15:28:48