根据多位专业中式面点师的建议,在面团中放入稍许猪油,可以让包子和馒头成品表面光亮。
新元素起作用
所有跟帖:
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你这个多少褶?要是少几个会不会面团打开的程度大一点?
-海洋蓝-
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11/30/2021 postreply
11:06:18
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我没数
-hertzian-
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11/30/2021 postreply
11:09:24
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我估计能捏10个到12个,你的面团发得太棒了。
-海洋蓝-
♀
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11/30/2021 postreply
11:12:11