谁吃过高粱面？咋吃？我上网查了一下，说面水比例1：1开水和面，我照做了，结果和了

一碗糊糊，就又加了些面，结果就不成型了。。。

原来想着吃一碗高粱鸡丁面的，没想到难度这么大。。。。

无奈，拍成饼状煎成饼子，口感粗硬，味道像玉米饼子。

只好就着泡菜，再熬些小米粥，来一顿“忆苦思甜”。

 

所有跟帖： 

• 我吃高粱米饭啊！兑胚芽米，绿豆等等，味道特别好，都吃不惯百米了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:02:02

• 小九好 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:02:54

• 3D好，好久不见，熊抱一下 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:04:20

• 同性相拥多没意思啊～异性熊抱才有感觉，引发点遐想～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:06:45

• 来，让小胖给你一千个飞吻！绝对性感迷人 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:10:24

• 回赠你一块大白兔奶糖。。。 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:16:38

• 谢谢奶糖给我留着，我现在还看不到图 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:18:42

• 我的天，吃不胖吗， -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:25:36

• 冬季需要进补～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:26:28

• 我买了一包red mill的sorghum flour. 没见到有卖高粱米的。:( -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:05:45

• 我一般都是99 Ranch买一种味全出的Oragnic的白色高粱米味道不错 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:09:01

• 我吃过高梁米,吃得时候还觉得蛮好吃的。结果后来就肚子疼的要命，以后就不吃高梁米了... 不好消化。 -ca2004- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:18:28

• 好在就买了一小包。。。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:24:32

• 蒸馒头、做高梁面鱼鱼、烙高梁面饼. 高梁面单独很难和成面团, 必须加入其它面粉或鸡蛋. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:25:08

• 原来这样！我没掺和别的面，难怪和不成面团！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:58:02

• 我前一段看见卖白高粱米的，回忆起小时候吃的高粱米饭，兴冲冲地买了一袋 -ROA001- ♀ (125 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:30:50

• 煮高梁要多加水, 否则煮出来干硬. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:35:47

• 我很怀念小时候的高粱米饭就咸鱼的：）这回加了几次水，可能还是煮得不够。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:39:48

• 要不要先泡？我都是高压锅杂粮饭那一项，我觉得很好吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 12:06:55

• 高梁米我买过，当时以为是大麦仁，混在米饭里煮有掺沙子的感觉，和我家队友说以前地主为了让长工少吃饭，就往米里掺沙子 -绿蚁采菊- ♀ (122 bytes) () 11/06/2021 postreply 11:58:21

• 水的比例有问题吧。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 12:44:47

• 网上都说一比一。唉。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 11/06/2021 postreply 13:19:51