这种蘑菇就也没啥特别吧。炖鸡汤还行 黄油煎实际上不好吃了

来源: 2021-10-24 05:57:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (242 bytes)
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所有跟帖: 

适合 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (20 bytes) () 10/24/2021 postreply 05:59:19

我一般都会放一大勺郫县豆瓣酱加姜蒜炒肉片。不过是用Costco的白蘑菇 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:00:46

N 年没买过吃过了,也不想它,这个贵. -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:06:26

加拿大森林里产这种蘑菇。以前是大量销往日本 不然会便宜很多 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:07:37

一同去采蘑菇的人看见了两个,给了俺一个,要眼睛尖 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:16:11

松茸基本长固定一片,所以每年要收拾下山以利于下年长松茸。我认识个家里有山 长松茸的每年卖个60万-100万日元 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 zacao 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:22:03

去年买了 今年没兴趣买了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 hhhh 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:11:22

只觉得炖鸡汤还行。不过不需要很多。 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:17:40

我也不爱吃松茸,牛肝菌和鸡油菌美味 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:12:40

我觉得这种“野生”的可能已经是半人工养殖的了。现在华人圈里消耗这么大 哪里有那么多野生的 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:14:49

松茸味道好闻,主要是闻味儿~鸡蛋羹里放点,すき焼きsukiyaki 、铁壶里炖汤都好啊。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 zacao 的个人群组 (150 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:13:16

说是不要洗,擦干净就行,要不然味道就不那么鲜美了 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 一笑拉 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:14:29

小毛刷子刷刷就好 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 zacao 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:15:52

干嘛切洗那么干净?再放点你家的虾,虾头也行,银杏或者青豆,就更美了 -夏荷仲梦- 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 夏荷仲梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:16:00

那个是本地野生花虾。就煮几秒钟 还是蛮好吃的 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:19:16

好像野生,挺贵的,虾头放汤,+鸡肉,銀杏,松茸,放点绿叶儿就是松茸土瓶煮 -夏荷仲梦- 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 夏荷仲梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:21:45

知道一教授,来自德国,特好这一口,月入十分之一满足这个口福。 -Duckmaster- 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 Duckmaster 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:20:43

这东西不能吃太多。野蘑菇都有一点毒性 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:27:21

蘑菇不用洗,但是那块切菜板需要好好清洗或者换一块:) -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:20:57

买不到合适的切菜板了。我发现用木头的很脏 不如塑料板 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:24:48

塑料板放洗碗机里洗会非常干净的 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 10/24/2021 postreply 06:26:26

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