牛肉飞水后, 顺纹切成块,冷锅冷油放冰糖 炒成宗色泡泡, 加开水(小心烫) 酱油, 八角, 桂皮, 大料, 花椒, 丁香, 辣椒, 孜然 糖, 姜, 没过牛肉块 煮至 收汁, 后 150摄氏度 烤 你认为的可以 (没计时)
农家乐自制牛肉干 一块儿 八毛钱, 看看值多少钱, 咱的实在 块儿大 ^&^
所有跟帖:
• 看剧,八卦最佳搭配,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:24:24
• 刚刚数了数块儿, 好像 卖便宜 了 ^&^ -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:26:04
• 太厚,不好嚼,从中间切一刀,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:27:56
• 一块六了 ^&^ -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:30:10
• 卖价不变 -小胆如鼠- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:30:23
• 不错。私房小厨那个翠花姐也有一个牛肉干的方子,也非常好! -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:24:25
• 随便网上找了个视频 嘻嘻 我有空去看看你说的 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:26:51
• 费时费力,太难做了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:26:04
• 还行, 不难, 就是 费点事 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:27:23
• 如果想软点, 收干汁凉凉就行, 不用烤 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:28:07
• 不知道看了你这帖,等会会出什么广告。刚才点开下面锅的帖,出来是锅和砧板的广告。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:26:47
• 哈哈哈, 现在满屋子牛肉干香料的味道 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:28:38
• Wow 好吃,估计吃起来就停不下,有多少吃多少 ;) -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:28:04
• 我少吃点, 佳佳随便 嘿嘿(不还好意滴~~~) -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:29:15
• 打劫呀 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:28:09
• 咱们打劫是认真滴! -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:29:44
• 猛一看像啥惨案的现场 ,,, -小溪之水- ♂ (348 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:31:16
• 啊 ? -铜锣烧- ♂ (162 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:33:21
• 这么多调料听起来很好吃。我前些日子在一个台湾人开的店里买了一包肉脯,看照片跟美珍香猪肉脯一样,打开看包装才发现 -烹小闲- ♀ (113 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:45:26
• 说不定是肉汤煮的, 哈哈哈哈 我近几年很少有这么用心用这么多调料的时候, 太费 -铜锣烧- ♂ (183 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:47:15
• 奢侈呀,牛肉已经那么贵 你竟然最牛肉干 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:50:55
• 牛肉干更贵呀 ^&^ -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:59:02
• 看着就好吃,估计明天这时候,一块不剩了:) -村妞- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:57:02
• 俺一会儿分批照几张照片, 下周末 再贴上来, 表示 还有 哈哈哈哈哈 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 19:59:48
• 哈哈哈哈哈,真会过日子! -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 20:05:53
• 咔咔咔咔咔 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 20:08:43
• 儿子喜欢 嘻嘻嘻嘻 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 10/22/2021 postreply 20:09:08