小闲对食物味感的理解真的是必须点赞.我看过有个视频说水焯菜除了加盐加几滴香油能保持菜色鲜艳,尤其是水焯青江菜, 绿油油的真心好看

所有跟帖： 

• 她是真的会吃，饭菜也对我胃口～～～ -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:33:14

• 我就是平时爱往吃的方面看，然后睡前大脑活动，也是想第二天做什么呢，这样每天都有目标，做什么什么的。 -烹小闲- ♀ (177 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:38:41

• 对, 她做的菜有种做饭里面的举重若轻的感觉, 非常家常但又很讲究用料,很讲究营养搭配可是又不夸张。 -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:40:50

• 谢谢，我就是家常菜，配基本上是家里做法，大家都可以做，拍照就是灯光最好两种光源或自然光。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:50:30

• 是的，焯水生菜，绿菜花和胡萝卜也是，点几滴油。我今天想正好有葱油，就焯的时候没放油了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:37:47

• 我以前不滴油, 自从看了这个视频发现滴几滴油真的色彩好而且清脆。 -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:41:55

• 粤菜饭馆点青菜一般都是生灼，但感觉他们放的油更多，自己家可以少点。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 10/14/2021 postreply 12:48:50