汪老自己会做饭，做得好吃是有人证实的，他描写味道体验写得好；唐鲁孙，陈梦因是写掌故写得好。

所有跟帖： 

• 过去没空运没冰箱，赶个牛车天津的海鲜运到北京都得臭了。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:15:39

• 冬天肯定没问题，夏天淡水鱼没问题，海鱼可能有问题。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:17:10

• 连个机帆船都没有，大冬天谁给你出海捕鱼啊。现在什么都能养殖，食材丰富前所未有。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:22:50

• 海又不冻，肯定可以捕鱼啊。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:32:37

• 大冬天谁去捕鱼冻都冻死了。你没看过八卦吗，尼克松访华，周总理为了有鲍鱼特意要求去捕的 -Che.G- ♂ (41 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:52:36

• 你有没有想过，他写的天花乱坠的那些东西，其实就是现在随便的家常菜馆都能做的? -Che.G- ♂ (107 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:18:49

• 你不尊重我偶像，抬杠；他原本就是实实在在写的当季当地食材家常菜的味道，怎么能是天花乱坠呢。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:23:13

• 你不是被美食征服的，你是被文字征服的。这些文人，捕风能抓到影，听风就能下起雨。时间久了就 -Che.G- ♂ (44 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:26:04

• 是啊，文学跟实际体验共鸣了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:28:03

• 像梁实秋写的北京小吃一样，都是极尽文字之能事。好吃或许是好吃 -Che.G- ♂ (42 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:28:14

• 那跟你看的电影一样，哪一部不夸张？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:32:54

• 夸张啊，所以我不当真的。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:35:19

• 许多人不了解汪曾祺老先生的背景和经历就妄言他只是编故事。 -萨克斯风- ♂ (275 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:49:57

• 切，登萍渡水，踏雪无痕，我还觉得很美呢，谁会呀给看看? 没有，那一定就是失传了吧 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:56:14

• 那好真不一定，随便一家馆子的菜还不一定有自己做的好吃。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:23:36