北京郊区很多农家菜有这种大锅菜上面铺上一层发面饼或者烫面饼的做法，通常是排骨炖豆角。你说玉米饼软估计掺白面了。

来源: 烹小闲 于 2021-09-19 12:20:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我只吃过一次农家菜。 -wtd999- ♂ 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (191 bytes) () 09/19/2021 postreply 12:43:01

• 都大同小异，我记得我吃过一个叫豆腐宴的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 12:50:45

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