黑蒜就是把大蒜放到75度左右的容器里面发酵两周。它的营养比新鲜的大蒜更好。

来源: 小玉米MaMa 2021-09-16 04:11:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

楼上有砖家用不同方法。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 04:13:21

烤好的大蒜,抹在热面包上,灰常好次 -小思考- 给 小思考 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 04:21:47

俺们这嘎达是把大蒜拍碎跟涂上橄榄油的面包烤。看来吃货都有共性。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 04:23:46

整头大蒜,切头,再烤好,用餐刀抹成泥,再抹泡basil的橄榄油,是套路 -小思考- 给 小思考 发送悄悄话 (44 bytes) () 09/16/2021 postreply 04:28:08

Basil可以泡橄榄油啊!正好我有多余的在冰箱。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 05:55:14

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