我找一下切丝的视频,非常简单,就是思路改变而已。

来源: 2021-09-14 12:51:29 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (568 bytes)

下面这个视频50秒开始,用山东大葱葱白切葱丝的方法

 

下面这个是普通小葱葱叶部分

 

所有跟帖: 

谢谢大厨,下次我要试试。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:00:00

对了,你上次做sea bass的帖子我找不到,你能给个链接吗? -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:07:00

是怎么做的你还记得吗?我不知道你说的哪个了。如果是活鱼,我一般就是这样清蒸了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:21:43

Costco买的一块一块的。应该不是清蒸,煎或烤的? -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:25:00

那是不是小溪教授家的? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:37:51

哈哈,有可能,我知道了。多谢! -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:39:00

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