我找一下切丝的视频，非常简单，就是思路改变而已。

下面这个视频50秒开始，用山东大葱葱白切葱丝的方法

 

下面这个是普通小葱葱叶部分

 

所有跟帖： 

• 谢谢大厨，下次我要试试。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:00:00

• 对了，你上次做sea bass的帖子我找不到，你能给个链接吗？ -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:07:00

• 是怎么做的你还记得吗？我不知道你说的哪个了。如果是活鱼，我一般就是这样清蒸了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:21:43

• Costco买的一块一块的。应该不是清蒸，煎或烤的？ -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:25:00

• 那是不是小溪教授家的？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:37:51

• 哈哈，有可能，我知道了。多谢！ -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/14/2021 postreply 13:39:00