美国特有的野果树-泡泡果 (图)

来源: 2021-09-13 16:16:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2562 bytes)

周未有朋友报告发现一种野果, 要我确认。我根据传来照片确认是美国泡泡果。

泡泡果属番荔枝科,一般长在林下溪边,叶子形状很象枇杷叶,树高一、二十呎,其果实是美国本土原产的水果中最大的可食用水果。通常生吃,但也可用来制作冰淇淋。

但泡泡果究竟什么味道,不亲自尝一下是不知道的。

我赶紧和朋友联系,获得泡泡树的位置,带上儿子和长枝剪驾车前往,准备收几个果子试吃一下。

和朋友一起走到他屋后的一条林中小路上,我很快就认出了很多生在小溪边的泡泡树,但结果的植株不多。果子是绿色的,隐藏在绿叶丛中,很难发现。

"看,有了",儿子喊了一声,还是年青人的眼睛好使,我们顺着儿子的手指的方向,看到了在高处象小芒果一样的泡泡果。

带来的高枝剪帮了大忙,花了一些周折,采了五个泡泡果。

回到家里,切开一个已经发软的果子,剔去种子,用调羹挖了一勺淡黄色的果肉,"味道美极了!"

注意,泡泡果的皮和种子有毒素, 不要吃。果肉有芒果和波萝的香味, 奶油和香蕉的质地,微甜似奶黄卡士达(custard)。因为是野果,还带有一点柿子的涩味。

向往已久的泡泡果,终于尝到了它的奇妙味道!

在家防疫一年多,我经常在群里向有兴趣的朋友普及当地的植物学知识, 这次有了一个令人惊喜的收获。




更多我的博客文章>>>

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

象芒果吗? -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:26:11

比普通芒果小很多. -北美老农- 给 北美老农 发送悄悄话 北美老农 的博客首页 北美老农 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:38:53

芒果味吗? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:41:41

有点 -北美老农- 给 北美老农 发送悄悄话 北美老农 的博客首页 北美老农 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 17:29:30

热带的? -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 每天砍树 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:28:38

原来在中西部见到校园里有结果子的pawpaw,应该不需要在热带就可以长。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 ROA001 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:35:53

有关蒲瓜 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (83 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:49:30

除了做馅,可以晒瓜干冬天吃。这类瓜味道很淡,基本上是陪什么东西就是什么味。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 ROA001 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:51:56

能不能干炒,或者搭配什么一起炒? -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 hertzian 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:53:20

想吃清淡的可以素炒,我家经常吃素炒的。小闲她们可能有其他方法。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 ROA001 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 17:04:16

美国温带 -北美老农- 给 北美老农 发送悄悄话 北美老农 的博客首页 北美老农 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:37:29

外型象八月炸,里面不一样 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (396 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:38:32

pawpaw 加拿大也有。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 雾中发丝飞 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 16:43:11

这个象网红华南兄弟常吃的那个野果子 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2021 postreply 17:38:02

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部