一开始我也不喜欢汉堡。某一天在 Waffle House dating, 吃了一个非常好吃的汉堡。从此来者不拒。好的,差点的,都能接受。
还有就是供应链。如果到处都充斥着某一种方便廉价的食品,而没有其他的东西代替,难保你会因为习惯而喜爱上这种东西。中餐工艺过于复杂,一般的小餐馆又做不好。在American Heartland, 这种高级中餐厅非常少。那就算了,久而久之就放弃了这种追求。现在我对吃的要求越来越低。吃饱是第一,味道将就。汉堡是一种方便的大众食品,又特别容易做。它和披萨就成了我家的 to go food。大家都能接受的东西,一般提议都接受。