那菜谱里让用米酒，就用米酒？那我还要去买

来源: heka 于 2021-09-03 13:23:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 这个季节偏燥，不宜使用含辛香料的酒。 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2021 postreply 13:29:58

• 什么酒含辛香料？ -heka- ♀ 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2021 postreply 13:33:25

• 料酒啊。配方各有不同，但都以香料为主，偏热性，易燥。 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2021 postreply 13:38:01

• 我一直用花雕 -heka- ♀ 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2021 postreply 13:50:01

• 黄酒泡的料酒，比较温和，适合做江南菜，尤其魚虾。还有东坡肉 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2021 postreply 13:54:10

• 饺子也不错：） -heka- ♀ 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2021 postreply 13:58:30

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