我一个下午折腾出的馅饼

来源: 小胆如鼠 2021-08-15 20:09:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (180 bytes)

所有跟帖: 

看着挺好的 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:10:35

多谢, 反正我是做不了更好了 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:14:29

这还有区别? 今天的就是肉馅+葱, 那叫啥饼? -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:13:50

我是自由发挥,皮擀大了就折起, 小了就做圆的, 兵来将挡,水来土掩 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:17:52

皮儿蛮薄,,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:12:58

使出吃奶的劲擀的 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:15:04

擀的时候要费力?你可以头天和面,放冰箱,第二天拿出来放放,就很松弛,很好擀开。尤其是半烫面的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:22:17

也可以和面软些 -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:24:19

和软的话,不容易擀均匀大薄片,要放好多铺面。所以我不会用冷水的馅饼。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:26:13

就因为太软, 不小心就擀破,或粘擀面杖, 又得重来, 笨死我算 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:25:58

你下次试试半烫面,真的更容易对付。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:27:26

好, 多谢大厨指点! -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:28:48

很成功,就是时间花得有点多了 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:14:24

比我包饺子还短点 LOL, 笨死我算了 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:15:45

抢一张! -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (313 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:16:29

还喝了红酒, 我家是土的洋的一块来 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:18:54

喜欢,快乐就是真理!酒配菜的学问都是忽悠! -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:21:57

做得真好! 看起来有包心菜馅 -迷不迷- 给 迷不迷 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:17:17

今天懒了, 只放了葱, 话说哪天我不懒呢 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:19:53

真不错!决定明天也做馅饼了;) -蒙娜丽莎- 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:17:52

好, 我一般做这么一顿大餐, 得休息两天 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:21:06

我冰箱里还剩了一块今天包饺子多余的面,明天做葱油饼还是馅饼呢? -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:21:16

可以一样做一半 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:22:51

哈哈,可以多拌点葱在肉馅里,就两全了。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:24:54

都可以啊!我有饼铛,特别方便,葱油饼也特香! -蒙娜丽莎- 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:23:12

经想着皮薄了, 擀破好几回 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:22:05

一开始一大张也不用太薄,折叠好以后,用擀面杖慢慢压开,皮也会伸展开,变薄。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:33:39

做得真不错,像是百年肉饼老店的,:D -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:21:28

做我这么慢, 百年老店得关门 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:23:47

看到香味 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:23:39

混着我急出的一身汗 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:27:38

很香,最近都在做这个肉馅饼啊 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:31:01

就是看了她们做的, 才上了贼船,差点没累死 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:38:40

馋人 -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:44:24

多谢, 多谢 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:53:32

看着很棒啊! -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:46:36

比你的差太远了, 我包的奇形怪状, 做熟后是我切成长方形的 LOL -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:53:11

如果四宫格就折成扇形 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (134 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:55:39

真是! 以前读书的假期想出去打打工,餐馆老板都不用我 LOL就是嫌我慢 -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 20:51:47

很不错,俺都不敢尝试,俺就买点冻的葱油饼包点卤牛肉解馋。 -taitaidehuayuan- 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 06:12:01

好香好香! -魔羯鼠养猫- 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 魔羯鼠养猫 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 07:04:37

做得真好!我还不敢试LOL -凯茜Cathy- 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 12:44:57

哇,这个馅饼够实诚,,, -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 13:14:19

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