没想到啊，没想到

亲们太善良了，对哥太谬赞了。感激涕零，感激涕零啊

话说我为啥不早得瑟呢，就因为我一直以为自己的刀工就是普通水平。我认识的所有会做饭的都能这么切。

我厨艺是极平庸的。也不爱做饭，唯一的动力就是比较爱吃，所以做饭不忍太糊弄。但如果能吃现成（好味道的现成），我是绝不会拒绝的。我对“烹调”一点兴趣也没有。

唯一长处是用刀还算比较熟练。小刀剥苹果皮，那都是一刀到底的。又快又薄又长。这算是童子功，小时候就已经刀名在外了。全家围坐削土豆皮，我削三个别人才能削一个。

菜刀也是很小就开始用了。受过最重的伤是切到了左手无名指，血流遍地的情景今天还记得。我爸正好推门进来，翻抽屉找出一瓶云南白药，一下把我手指整个塞瓶里，然后我就透过玻璃看到整瓶药都变成了红色。

还好痊愈了，到今天还能看出隐隐一条痕迹。

十来岁的时候我姨开了个饭馆，暑假剥削我让我切菜。半化冻的冰柜肉，一切就是十几斤。

客人们抱怨说肉片切太薄，一炒都看不见了。

后来饭馆惨淡倒闭了，不知是不是跟我切肉片切太薄有关系。

不见血何以为刀。多少年，多少事，也就像这样，偶尔血光一现，一片片一丝丝切去了。

所有跟帖： 

• 从来切不细的飘过。要是我那样在餐厅干活，恐怕倒闭得更快 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:56:54

• 切什么？楼下有的贴太黄，都不敢打开看：D -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:58:17

• 切菜，切肉 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:59:30

• 凡尔赛呀凡尔赛！ -天蚕- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:56:55

• 你越来越接地气，锅碗瓢勺刀土豆，哈哈。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:56:57

• 苗一刀千万不要也“手起刀落”。。哈哈哈 -U235- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:56:57

• 千万不要反过来呀。。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:02:40

• 天，原来是专业刀手啊 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 11:59:50

• “客人们抱怨说肉片切太薄，一炒都看不见了。” 哈哈哈，凡尔赛到极点了。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:00:30

• 在怀念刀口舔血的日子... -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:03:34

• 满纸不见夸，满篇是佳话，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:04:03

• 巧用凡尔赛，自夸不留痕 -又当爹来又当妈- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:32:32

• 有童子功的专业刀客 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:09:17

• 小苗特别像小李飞刀，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:12:28

• 肉片切薄了，炒的时候收不住肉汁，肉就不嫩了，不好吃。看来就是你害了你姨！ -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:13:20

• 天涯·明月·刀———之小苗飞刀～～～～～ -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:18:46

• “透过玻璃看到整瓶药都变成了红色”，看得一激灵 -moiausis- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:20:38

• 最后一段，点睛了。话说我从来不用刀削苹果，削皮刀倒是用得很趁手。 -Mutsu- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:20:51

• 牛皮不是吹的，火车不是推的，看看咱哥们削苹果， -又当爹来又当妈- ♀ (363 bytes) () 08/10/2021 postreply 12:29:58

• 苗刀。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 13:16:17

• 苗苗的得瑟功夫见涨 -一杯清茶在手- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 17:55:00

• 吹吧吹吧 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/10/2021 postreply 18:18:28