大口食一顿人间烟火

儿子很爱吃红烧肉，但是不能是全肉的，必须要是那种炖土豆的。因为他说肉汁儿浸入土豆里的土豆是最好吃的。

昨晚做了一顿没放一滴酱油的。家里没冰糖了，用白砂糖炒的糖色，色泽很满意。

在锅里快要收汁时，儿子提醒我别忘了放土豆，只好又添点水加上了土豆

感觉加了土豆的红烧肉汤汁有些土豆粉的浑浊，不那么清亮。下次想试试上完糖色，完全蒸出来的那种，类似于东坡肉的做法。在一个老画家那里吃过一次，对方做的很漂亮。

一大盘子，基本都是儿子吃了。爸爸晚上有课，匆匆吃了几口，我也忙，尝了一口肉一口土豆。

剩下的，竟然今天午饭全打扫了。看来不是一口不吃剩饭，是以前的剩菜没对上他的胃口。

晚饭后又炸了一大碗辣椒油，给自己的。

但我家那位不爱吃辣的，竟然一大早吃鸡蛋饼也抹了一些，不知道什么吃法？

所有跟帖： 

• 人间烟火的美味，都让小星星带上了天 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:11:37

• 我们凡夫俗子以吃为本 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:15:43

• 文才好，厨艺也好！ -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:12:21

• 橡树，汗颜一下。 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:16:37

• 精品 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:12:44

• 就是一顿饭，芹菜炒虾仁儿子基本没碰，被我逼着吃了两个大虾仁 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:18:32

• 我们服你了还不行吗？把子 -帅哥也有更的时候- ♂ (599 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:13:05

• 没做过，是不是还要买小坛子啊 -*小星星*- ♀ (222 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:20:16

• 济南流行的，青岛是坛子肉，其实都是炖肉，应该没你做的好。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:37:37

• 把子肉咸口儿。 -烹小闲- ♀ (124 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:39:41

• 你是标准的大厨啊，我儿子跟你一样特爱看关于美食的节目或者书 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:44:27

• 你也超级厉害的。而且好像会的更广泛。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:36:32

• 我们服你了还不行吗？把子 -帅哥也有更的时候- ♂ (599 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:13:05

• 赞。我作证，鸡蛋饼可以就辣椒油吃。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:13:00

• 啊，真的吗？想象不出来抹上之后什么味道？ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:15:13

• 就是鸡蛋饼加辣椒的味道。 -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:19:00

• 就是煎饼果子里加点辣子的味道，味道略重，更香 -蓝莓儿- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:20:02

• 共产主义，Chinese style。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:13:41

• 红烧肉做熟了，再加土豆！ -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:15:32

• 我是肉小火炖了快一个半小时，然后加土豆又顿了半个小时。 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:23:43

• 共产主义是土豆烧牛肉，这是五花肉。 -蓝莓儿- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:16:37

• 具有中国特色的共产主义 -八一湖- ♀ (177 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:17:02

• 我们相聚在八一湖，来个共产主义聚餐怎么样？ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:37:16

• 好 -八一湖- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:49:56

• 标准的中国特色：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:22:12

• 不怕色诱，就怕肉诱！ -小溪之水- ♂ (304 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:15:07

• 你这诱惑无人能抵挡 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:24:19

• 鸡蛋饼叠得很漂亮，下次我也试试。是不是要煎的薄一些才能叠？ -蓝莓儿- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:15:51

• 就是一勺糊糊放进炖红烧肉的这个铁锅里 -*小星星*- ♀ (152 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:28:37

• 谢谢 -蓝莓儿- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:35:28

• 平常的家常饭，小火慢炖，不耽误干其它的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:29:26

• 风雨一杯酒，饼卷红烧肉，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:18:02

• 去下面和我们一起喝！烟火处，笑看四季变迁～～ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:32:58

• 我爱吃中国人，喜欢的红烧肉。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:18:41

• 哈哈哈，聪明的小闲跟锣锣学的真快 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:21:24

• 我们都比较会吃，哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:25:57

• 你真敢吃，下的了嘴吗 -*小星星*- ♀ (177 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:33:41

• 这逗号吓人啊！ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:30:29

• 今天逗乐儿的梗。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:31:29

• 做的真好，大厨！ -ToBe_NotToBe- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:19:35

• 小厨娘～～ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:34:03

• 俺能吃10盘， 拿酒来。。。 -古道阳关- ♂ (177 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:20:57

• 好，我们一起喝它个潮起潮落～～～ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:23:00

• 再喝它个斗转星移 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:23:47

• 好，一起喝它个四季变迁 -*小星星*- ♀ (192 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:30:59

• 接下来就该昏天黑地了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:34:49

• 阿门 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:49:35

• 蛄蛹。蛄蛹。蛄蛹。蛄蛹。蛄蛹。。。。。努力向前 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:57:13

• 搭个顺风车什么的吧 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:04:26

• 为啥不喝它个地老天荒， 沧海桑田 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:46:20

• 喝多了，摔个跟斗儿，也可以眼冒金星的～～～ -*小星星*- ♀ (337 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:35:26

• 五魁首啊，七个巧啊，八匹马啊 ，，， -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:40:01

• 我们那里是说：八个仙啊 ：） -迷不迷- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:41:31

• 小心无主席发火 ，，， -小溪之水- ♂ (332 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:43:21

• 哈哈，是八仙过海啊，无主席怎会发火呢 -迷不迷- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:51:02

• 哦，不是无主席和八个仙女开会啊？ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:10:13

• 九九归一， 十个子孙满堂彩啊 年轻人划出拳 长者连连夸赞， 这个好， 这个好 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:44:30

• 你们接着喝，俺先桌子底下眯会儿，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:00:54

• 没地儿了！到沙发背后去！ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:11:06

• 10盘，猪八戒也没这个能力吧 -迷不迷- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:38:06

• 俺是猪0戒， 哈哈。。。 -古道阳关- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:16:03

• 赞最后那盘饼，求配方。我小时候有一次去人家里喝喜酒，席间有位大人夹给我一块肥肉， -迷不迷- ♀ (348 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:36:47

• 我小时候就爱吃肥肉，吃不上啊 -*小星星*- ♀ (176 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:41:24

• 我做了几次，每次做前兴冲冲，期待着做好了用手拿着吃，结果都是得用调羹舀起来吃，因为根本成不了型 -迷不迷- ♀ (171 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:46:43

• 你儿子跟我儿子想法一样, 爱吃吸肉汁的土豆. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:44:59

• 土豆是比肉好吃：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:15:09

• 这个要端一碗大米饭，脍一大勺带汁的肉浇上，蹲在门口吃 -西木人- ♂ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 17:54:53

• 估计不太香吧，配着一碗米饭还是坐在椅子上老老实实吃完的 -*小星星*- ♀ (177 bytes) () 07/29/2021 postreply 18:10:48

• 我靠， 今夜无眠。 你砸这么会做？ 气死我了： ））） -北京大老猫- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 21:37:45

• 五花肉红烧最香。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/29/2021 postreply 23:03:08

• 我喜欢：） -小驴妈- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 15:40:30