【吃心不改】巴黎百年平价食堂

Le Bouillon Chartier 创建于1896年，算是巴黎的一家百年老店。Bouillon在法语中表示肉汤的意思。

当时有一家肉店老板把卖肉剩下的边角料制作成肉汤卖给附近的工人做午餐。

后来被Chartier两兄弟采用了这个理念，他们在巴黎市中心开办了这家餐厅。

餐厅面积很大，不需要接受定位。里面保留了旧时的建筑风格，被列为法国遗产保护建筑。

餐厅起初是为蓝领们提供便宜快捷的用餐，所以价格优惠，有巴黎百年平价食堂之称。

客人点完菜品后，服务生就随手把价格写在餐桌纸上。这也是它家的一个服务特色。

中午点了一个头道，主菜外加一瓶可乐，一共花了18.5欧元。不过菜品一般，管饱足够。

餐厅的服务生很热情，随便跟他聊了几句。他说在家停工7个月后很开心能回来上班。

我问了问墙上的装饰logo，他说是表示两chartier兄弟的意思。

这个小格子里原来是装餐巾用的。

餐厅装修风格虽然保持着原样，但是里面还是加了现代化的设备，比如说中央空调。为

了保持与餐厅的装修风格一样，中央空调也被包裹得十分隐秘。

看墙上的壁画风格有点洛可可式。

原来人多的时候都要排长队等候。

从餐厅出来没几步远就到了巴黎蜡像馆。

巴黎两条有名的passages(廊街)也在这片。

在这里面有各式各样的古董店、旧书店、咖啡馆和餐厅。

虽然客人不多，这些小店还在坚持开着。

最近在打折期，看来折扣力度还是挺强的。

 

所有跟帖： 

• 吃吃喝喝，看看街景，逛逛书店，很合我逛街的喜好 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:52:18

• 我也喜欢这么闲逛，其实巴黎真是值得细细品味。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:53:27

• 我慕名去吃过，非常失望。 -done_that- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:52:20

• 它的菜要点对了才行，我这次也没点好。菜品确实一般。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:54:13

• 我这次忍住了，不过真是好看，有些样式很特别，有原创设计的感觉。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:55:11

• 很有特色. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:54:59

• 比较大的餐厅有上下两层。有些餐厅本身就带故事，很喜欢。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:58:21

• 首饰店不错 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:55:29

• 老板的眼光不错，首饰看起来非常别致。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 14:59:17

• 吃的是牛肉？人少多了。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:02:58

• 选了牛肉，但是烧得不够嫩。原来路过的时候门口都排长队。现在随便进，餐厅开到23点。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:04:54

• 这个是不是离皇宫不远？巴黎的passage很有意思，，， -南侠- ♂ (100 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:04:46

• 不是那条，但是步行也可以走过去。要穿卢浮宫。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:05:58

• 下回得去试试，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:08:10

• 还送了一大瓶水和面包？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:21:58

• 自来水和面包都是免费。矿泉水要付费。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 23:37:35

• 环境不错，我觉得老外店的软装设计挺好 -nydct- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:27:27

• 我喜欢这种古典风格的餐厅，有怀旧感。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 23:39:00

• 见到了传说中的法棍～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 15:56:07

• 下次多给你拍几张。这个有点硬。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 23:39:45

• 很有生活气息 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 17:13:21

• 游人少了很多，商家也不容易啊。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 07/27/2021 postreply 23:40:49