敢说也需要勇气

如果烹饪行业有院士，老饭骨组中的大爷和二叔应该大概率会入选。

所有跟帖： 

• 客观说他们做的老北京菜都比较地道；他们是专业厨师所以大菜也是传承的；偶尔做舒适区之外的菜就会有当地人指出不足。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:14:07

• 月城大哥仗着他曾经的红烧包子，经常底气十足评判厨艺。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:14:34

• 那包子是蒸的，不是红烧包，在 -月城- ♂ (41 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:18:08

• 是。二伯已经是商业部十大名厨。他们太会做了，说的都是重要点，我很受启发。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:16:32