也来试一款毛氏红烧肉。自觉还是成功的：色泽红亮，甜中有咸，咸中有辣，油而不腻。

最好的证明就是不吃肥肉的儿子一扫而光！

 

所有跟帖： 

• 从颜色看，绝对好吃！ -三丰子- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:30:37

• 的确好吃。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:35:40

• 俺没用水，而是用了半瓶伏特加炖的，味道竟然奇好。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:34:34

• 奢侈啊，伏特加不便宜的 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:41:40

• 做菜得用好酒，才好吃。尤其是做泡菜泡椒剁椒一类，一定要用好酒。:) -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:55:17

• 上乘之作，当然比bob哥做得，还差一点点 ：-） -网上闲逛- ♂ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:36:10

• 嘿嘿。就是看到bob哥做了，眼馋了，就也赶紧来一顿儿~ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:38:21

• 这是唐僧肉 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:37:24

• 那我就做妖怪！ -三丰子- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:38:13

• 哈哈，多亏已下肚，否则想一下唐僧的盛世美颜，俺的哈喇子就把好好的红烧肉给糟蹋了。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:40:41

• 精品 精品 养眼养胃 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:38:42

• 能吃几块？我，三块 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:39:32

• 我这顿不减肥了，全包了 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:40:58

• 汤汤留给俺拌白米饭啊 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:42:20

• 建议就洋葱吃解腻！ 俺上周吃了三片生洋葱， -铜锣烧- ♀ (183 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:41:45

• 好歹有了点牛 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:42:58

• 也是， 不然 唐僧真是 -铜锣烧- ♀ (289 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:45:22

• 下次试试吃蒜，也解腻，还不辣眼睛 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:43:28

• 新鲜的蒜发现 是真好吃， 但是 冰箱里放三天就不行了， 辣 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:46:18

• 嗯，我就把蒜放外面。一次买几颗 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:48:06

• 我比较懒 买成袋的 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:50:25

• 下次做，我还是要注意一下那个皮一开始不要粘锅，就平整了。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:43:03

• 底下垫上葱和姜就不沾啦 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:44:09

• 谢谢，好主意！我在想除了粘，另一个原因可能是一开始皮朝下受热不均也会炸皮儿吧。。。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:49:51

• 精品！ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:45:28

• +1 -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:53:52

• 谢谢美言！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 15:56:04

• 正点 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 16:25:12

• 谢谢美言！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 16:57:50

• 好手艺！ -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 16:28:15

• 见笑了！看见您做了，俺就馋了，也跟风做。嘿嘿 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 16:58:42

• 谢谢夸奖！:) -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 16:59:37

• 看着就有食欲！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 16:42:23

• 的确很下饭！:) -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 17:00:27

• 烧的漂亮 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 17:20:37

• 谢谢！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/18/2021 postreply 17:40:18

• 晶莹剔透，香味十足。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/19/2021 postreply 03:14:25