石锅拌饭

一觉醒来到天亮。昨天晚上睡前准备了法国家庭万能药Doliprane,但是也没用上。是不是晚餐的大棒骨管用了？who knows?

早上胳膊打针的地方倒是酸痛，跟抬了不少重物似的。打疫苗的反应各有不同，有小我一些的朋友打完疫苗半个小时后，就有半身发麻的症状表现。

人真是神奇的物种，神奇的特征之一就是每个人都有不同的思维方式，完全一样的人在世界上是不存在的。

那有的看客说了，你要是找出完全一样的食材也是不可能的事。这的确也是真的。但是把不一样的食材放到一起调制可比把不一样的人放在一起调教容易多了。

比如说韩国的石锅拌饭，有菜有肉有米饭，加上一点韩国辣酱和芝麻、香油，虽说这些食材长得都不一样，可是搭配在一起就是让人胃口大开。

石锅拌饭和饭碗拌饭的区别就是端上桌的时候要听到米饭被热香油烤到滋啦作响的声音。

所以地道的石锅拌饭一定要先准备好的是容器。

看到米饭烤焦的状态了吧，这就是石锅拌饭与众不同的关键。

 

所有跟帖： 

• 难得的你什么菜系都会做 -nydct- ♀ (0 bytes) () 05/08/2021 postreply 23:48:50

• 你退烧了吗？早上醒来就先想你了。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/08/2021 postreply 23:59:33

• 谢谢蓝蓝，抱抱！大约烧了一个小时就退了，不妨。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 06:07:00

• 大爱石锅拌饭！锅巴最香了。以前看“浪漫满屋”，一见宋慧乔吃拌饭，就馋 ：） -村妞- ♀ (0 bytes) () 05/08/2021 postreply 23:50:58

• 韩国菜里我也最喜欢石锅拌饭，其次是烧烤、再其次就是朝鲜冷面。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 00:00:53

• 看来是该进几个石锅了 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 00:21:21

• 淘宝款，我觉得能用很久很久的那种。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 00:30:05

• 我这华超有 我去看看。周末去华超看吃面的大碗 全是花里胡哨的 我想买景德镇的蓝花碗 木有 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 02:26:11

• 香吧，馋你一下。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 03:42:39

• 既然做就尽量还原记忆中的口感和观感。我看了几个韩国人做的视频，觉得他们都用鸡蛋皮。 -海洋蓝- ♀ (92 bytes) () 05/09/2021 postreply 03:44:48

• 新石器时代到来了！ -小溪之水- ♂ (338 bytes) () 05/09/2021 postreply 03:46:37

• 那是因为 -海洋蓝- ♀ (122 bytes) () 05/09/2021 postreply 03:59:43

• 烹小鲜的治不了国，连村儿都没戏。治大国千万别烹小鲜。当年说这话的人，第一，不治国，第二，没见过大国。还不如咱们的“烹小闲”呢。 -小溪之水- ♂ (311 bytes) () 05/09/2021 postreply 04:07:07

• 做的真好，比私房小菜的那些上视频的好太多了，现在私房的视频在ipad上只要手碰到就开播，其实只是想往上划了一下， -zongzaipiao- ♀ (50 bytes) () 05/09/2021 postreply 03:50:38

• 谢谢鼓励。视频也有好的，但是的确做到能吸引人的视频需要认真严肃的态度还有专业指导。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 04:01:01

• 是的，有好视频，可私房上的视频现在是不管想不想看，在ipad上只要手碰到，就开播，也不知他们是咋弄的， -zongzaipiao- ♀ (173 bytes) () 05/09/2021 postreply 04:09:38

• 还真没注意过，我现在先看标题和发帖人。 -海洋蓝- ♀ (68 bytes) () 05/09/2021 postreply 04:17:27

• 好主意！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 05:32:54

• 太好吃了， 蓝蓝早! -古道阳关- ♂ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 05:39:27

• 古道哥好！ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 11:13:55

• 自己先管自己啦。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 11:14:25

• 太香了 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 08:31:43

• 这个饭做好了特别好吃，因为用的全是香油。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 11:15:00

• 又进军韩国料理了，色彩缤纷。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 08:37:00

• 喜欢吃这个石锅拌饭，不吃会偶尔想的。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 11:15:35

• 看起来很道地。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 08:52:37

• 是哒，有原汁原味的感觉。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 11:22:11