极嫩的豆腐。不敢翻，一翻就成豆浆了

所有跟帖： 

• 你这是平底锅，要是中式炒锅，贴着炒锅弧度下铲子，就兜起来了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 09:49:05

• 是。中式炒锅还能汪在底下的油里，更漂亮 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 09:50:34

• 麻婆豆腐有肉馅，如果用的是红油豆瓣酱，都不用再放油，加水咕嘟，最后勾芡，可以不油汪汪。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 09:52:08

• 哥没用肉馅，把中午剩的香肠切得极碎放进去，味道也差不多。可是哥既没有加水也没有勾芡 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/20/2021 postreply 10:38:01