再说个吃过的最好吃的面，是在中国驻法国大使的大使官邸，，，

30年前，中国穷。中国外交官的待遇甚至都不如北韩的外交官。

唯一的特权，就是双工资。然后，回国探亲有大件/小件指标。去雅宝路的外交部供应点，可以买彩电冰箱这些“大件”，也可以买音响录像机这样的“小件”，还有555牌和红双喜香烟雀巢咖啡Sony/TDK/Maxwell磁带，都是从香港采购的，，，

大使馆除了有自己的宿舍，食堂，厨师，大使是自己住的，在大使官邸。大使也配备有自己的厨师，平时管大使的一日三餐，有活动时可以开席宴客。

俺在瑞士读书那会儿，有个亲戚去巴黎，住在中国驻法大使的官邸，打电话过来叫俺去见一面。

俺就立马儿买了TGV的票，当天赶到了巴黎，，，

那时没手机，等俺傍黑儿摸到大使官邸，他们也刚回来，，，大奔开进大门，他们养的黑背简直是醉了，见人就摇尾，一点都没有看家护院的架势。

当晚吃的啥忘了，印象最深的是最后的一碗榨菜肉丝面。如此简单的吃食，厨师竟然可以做出如此美味。面是小碗盛来的，面汤奶白色，榨菜切得细细的，肉丝是如此软嫩，用筷子挑起，大口吸溜，面的清香和着肉香，面条的柔软Q弹合着榨菜的爽脆，喝一口面汤，完美。

可惜俺那时年少无知，换了今天，俺肯定还会再要一碗，，，

 

所有跟帖： 

• 主要是怕被法国餐比下去。 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:27:12

• 法餐和中餐真的有相通之处。最简单的就是，法国人也是啥都吃，猪蹄儿，牛肚儿，羊脑儿，，，下水，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:38:16

• 楼主很帅，比写的面还好。哈哈。热爱美食的吃货都可以是我朋友。爱吃的人一般人都比较好 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:29:39

• 看你这么一说，又去看了一遍，是哪位？ -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:31:10

• 穿红T衫的 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:33:40

• 看着面熟 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:38:15

• 的确是。闹不好见过 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:40:10

• 想起来了象马伊琍的EX文章 -得瑟一下- ♂ (29 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:41:49

• 反正不可能是清华的。嘿嘿 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:43:45

• 就一个字，馋，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:38:43

• 一般好厨师都是嘴馋的人 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:30:15

• 不馋做不出可口美味。我不饿不馋时候，做出来的饭都没法吃。 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:34:56

• 对啊，不馋，怎么有动力琢磨做好吃的呢，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:39:59

• 面条肯定像兰州拉面那样是现和的面，筋道 -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:30:30

• 肯定是现做的面条，，，估计是切的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:40:55

• 现在能做到这么好的面，也很难得。楼主帅哥，赞！ -相对强度- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:36:12

• 这么帅，一看就不是清华的 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:36:46

• 不是手机未出世的年代么 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:39:27

• 俺特喜欢汤汤水水的吃食，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:42:06

• 一看就是长期吃不到中餐胃亏，就像皇帝逃难路上最好喝的翡翠白玉汤 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:38:03

• 哈哈哈哈，还真是。常年吃学校食堂（尽管学校食堂伙食不错），胃亏中餐。所以，美食和当时的环境有关，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:43:59

• 难得在那时吃到正宗的中国饭，还是在使馆里。大帅哥一枚！ -alwaysluck- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:44:03

• 中餐在瑞士的地位蛮高，不但贵，还西化得严重。难得吃一次正宗的中餐，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:45:54

• 南侠你腰带是什么牌子的, 很醒目但看不清是啥. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:45:14

• JAVA的 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:47:08

• 哈哈，俺都忘了，都20多年，小30年了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:47:15

• 应该是“年少害羞” ：）），倒数第二段，文字太美了 ：） -村妞- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:50:47

• 自打吃过那碗榨菜肉丝面，俺就从没敢自己试着作过，怕破坏了美好的记忆，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:57:07

• 在线等，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:57:33

• 嗯，喜欢汤汤水水，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:01:57

• 南哥像张学友 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:58:27

• 要是好久不见俺，那俺就是去韩国了，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:03:23

• 赞 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:59:41

• 喝起。俺那瓶茅台给兄弟留着呢，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:04:43

• 南哥年轻时好帅好可爱啊。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:59:58

• 老本你真会夸人，，，多谢多谢，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:05:52

• 会不会说话啊会不会说话啊 -苗盼盼- ♂ (41 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:09:45

• 苗哥最近晚睡了？今天要不要行千里？ -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:14:25

• 会不会说话啊会不会说话啊 -李哼- ♂ (47 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:15:45

• 会不会说话啊会不会说话啊 -苗盼盼- ♂ (83 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:19:13

• 你们就是不肯承认自己老了。 -老本是天才- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:19:58

• 稚嫩少侠呀。看照片是不是觉的岁月忽怱？^o^。 面条太馋了 愣看了三遍。感觉此处应该有 -铜锣烧- ♀ (198 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:22:52

• 现在只能翻翻旧相册了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:32:13

• 没有最帅 只有更帅！(^-^) -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:36:10

• 哈哈哈，青葱年初面皮薄少吃了一碗榨菜面 -东瞧瞧西看看- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:28:11

• 真是，不好意思开口要，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:32:51

• 侬属于那种从小帅到老的，有没有哈。。 -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:29:39

• 霞霞侬。日子过得太快，一晃，俺就老啦，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:34:05

• 好吃好看。。。。 -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:36:51

• 现在发现，能停留在记忆里的，才是真正的美食，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:44:36

• 国徽亮了 -nydct- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 13:39:46

• 是吴建民大使吗 -bonbonlei- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 15:17:11

• 很帅很书生。我喜欢四川的榨菜肉丝面 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 16:15:10

• 中国驻法大使馆前两年搬家了。位置可是极好的地方。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 00:43:53