【拿手菜】武汉面窝

没有粘米粉，直接用大米也很简单，一份黄豆，三份大米，隔夜泡过，第二天早上，放入搅拌机，打成浆。再加入切碎的姜，盐，胡椒粉，继续打就是面窝的浆了。还可以放葱如果有，电锅425度，油炸：

豆浆是LD做的。上面的是最后的两个，前面的形状不够好，主要是勺子的中间那里有些划痕，放入浆的时候注意避免好点：

味道不错哦！

所有跟帖： 

• 端走，有苕面窝就更好了 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:40:50

• 以前做过。这里“苕”还是蛮多的：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:42:56

• LOL，今天苕是主题 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:44:37

• 像炸面圈？ -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:43:10

• 应该不是，脆的部分很多因为整体比较薄 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:47:02

• 哎呦 -面窝窝- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:44:07

• 戳到你了：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:46:09

• 只能看着，买不到面窝勺 -3-D- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:44:14

• 一般的大勺子，中间不漏应该也可以做 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:47:41

• 不锈钢汤勺翻着砸 估计行 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:58:45

• 油管上看过，，，在勺子里炸的？ -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:44:28

• 是的，武汉来的勺子 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:47:58

• 有点像炸面鱼 -asd123asd- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:49:55

• 拿这个浆炸鱼说不定味道蛮好的 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 16:53:04

• 香，做得地道。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 06:10:29

• 谢谢两位美眉！！！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 07:01:48

• 蛮欠这个滴 -说实话的男人- ♂ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 07:21:14

• 好吃！但是很油，看油耗就知道了 -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 09:00:07

• 有点像donut. -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 08:55:45

• 好像有洋人这么叫这个：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 03/25/2021 postreply 08:59:33

• 正好复活节放假，是时候掏出我的面窝勺子了 -阿黎的小院- ♀ (0 bytes) () 03/28/2021 postreply 14:54:31