南方人民很少喜欢白馒头的。但是改进一下，如酒酿蒸糕，就人人喜欢了。

酒酿米发糕

桂花酒酿蒸糕

酒酿米糕

、

发糕。

 

所有跟帖： 

• 我不喜欢这些，还不如小馒头好吃。 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 20:54:53

• +1 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:40:30

• 俺们吃的馒头是炸过的。沾炼乳来吃。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 20:56:06

• 慧西融中了！ -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 20:57:55

• 就是有名的金银馒头小吃啊 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:01:26

• 再加butter，气死，就更有欧陆风味了。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:06:35

• 白馒头片，抹一层芝麻酱，撒一层白砂糖，吃吧！好吃！小时候的提拉米苏、千层蛋糕。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:09:40

• 这样式儿的，网图 -烹小闲- ♀ (242 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:13:21

• 会不会太复杂了。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:51:31

• 一点儿也不。明天蒸几个馒头蘸芝麻酱，回味儿时美好时光。：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 22:49:38

• 我那同学本身就不爱吃面食，她爸妈来的时候想吃馒头她都不会做，就是看到那个机器很动心，我就知道她感谢我劝她不买。 -烹小闲- ♀ (177 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:00:49

• 我是说她爸妈已经没在她那里住了。如果还在的话，我是会劝她买的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:05:51

• 这叫发糕 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:06:16

• 玉米面口感会不会有点粗？ 试试玉米淀粉？ -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:13:05

• 可以加点好的全麦粉，会更有麦香。第一，全麦面有粗有细，第二，全麦粉加太多了，会很糙，难以下咽。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:18:51

• 这个和江南的瓜饼同一风格，只是加料可改。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:28:24

• 很好吃，只是太麻烦。要刨丝，混面粉，再坦饼。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:42:19

• 你家这个神器利用率好高啊，我看你经常用，我也喜欢这样做饼，把她们不爱吃的菜都放进去，她们也吃 -chunhua- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:41:14

• 你可能没去过北方食堂，玉米面发糕很好吃，不能用玉米淀粉。美国的cornbread你吃过吧，有异曲同工。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:16:38

• 试过啊，corn做的东西都不喜欢：cornbread，cornchip，魔喜哥corn饼，fish他哥，corn马粪， -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:20:40

• corn dog -wineberry- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:21:54

• 疫情以来，我已经消耗了差不多100+LBs面粉了，光馒头作为主食吃了差不多7－8个月了 -hertzian- ♂ (44 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:18:57

• 你那个流浪猫还总来吗？上次看到个猫，它白天去找一个老太太，晚上去找一个帅哥，俩人都以为这猫只跟自己好。：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:24:40

• 这故事精彩 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:31:35

• 链接在这里 -烹小闲- ♀ (126 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:33:51

• 来啊。每天都来，但是，时间不规律。。。 -hertzian- ♂ (641 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:32:05

• 野猫吃上你了。哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:37:18

• 给你看一张野猫进食过程中的视频截图。。。 -hertzian- ♂ (131 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:38:38

• 把你家这儿当豪华食堂了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:40:17

• 从去年10月份以来，这只野猫在饮食上享受家猫的待遇，在生活上享受野猫的自由～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:42:58

• 听着有点像秀波叔。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:47:56

• 最爱这种有酒酿味道的蒸糕。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:19:38

• 过程太长。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:21:28

• 这有啥好吃的? 糙米粉做的一点嚼头都没有, 比面粉和玉米粉做的都不如。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:24:54

• 从小习惯什么口味和口感，一辈子都喜欢了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:26:45

• 南方产稻子也不能只吃米, 就变花样搞点别的。但是肯定不如白面的好。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:30:12

• 很多了：米糕，酒酿糕，米粉（有几百种），年糕（几百种），宁波汤园，苏州汤圆，糍饭糕，春饼，烧卖，多了去了。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:39:53

• 说道粘糕, 南方那种一点不粘的是米粉做的吧? 刚来时很惊愕用粘糕炒菜, 后来发现咋一点不粘呢。 -Rockeymountain- ♀ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:47:14

• 籼米，一点也不粘的。糯米很黏，大米在中间。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 03/04/2021 postreply 21:55:56

• 喜欢馒头，更喜欢酒酿糕，轻。 -书友- ♀ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 05:32:36