跟凡大厨上鱼 不过我爱吃黄花鱼

1 我得先用不粘锅煎，那个流行的碳钢锅能用金属刷子洗锅，但鱼皮不保证，所以煎完再用那个锅家炖

 

2 老公喜欢家炖，还要多炖一会入味

 

3 合影，俺刀工就这水平，一辈子也没提高，用鱼盘子拿出来装鱼好看，俺的鸡蛋先进肚了

所有跟帖： 

• 水平高 ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:10:27

• 要想鱼皮不掉 还是得用不粘锅保险 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:12:19

• 很狡猾：） -heka- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:15:20

• 右下角是鱼仔？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:12:47

• 是的 1条鱼2条 2条鱼4条 大统华买的单冻的黄花鱼 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:38:04

• 煎得好！我用烤的也不错，很久没吃鱼籽了，馋人！ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:13:30

• 买鱼时 肚子大的就有鱼籽 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:39:07

• 喜欢吃黄花鱼 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:14:41

• 握手！从小吃习惯了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:40:14

• 小时候，家里做黄花鱼加豌豆，或其它青豆同炖，豆子比魚好吃 -fuz- ♂ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:15:32

• 我家是鱼汤炖豆腐 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:41:07

• 黄花鱼拖面粉烧特别香。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:17:19

• 我爱吃裹面浆炸小个黄花鱼 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:42:13

• 上周末我也煎了黄花鱼，但是出水严重。你怎样把鱼弄的很干？ -mojitogirl- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:19:00

• 鱼要抹点盐，鱼皮阴干了以后再煎。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:21:27

• 我没弄 你可以用厨用大卷纸擦干 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:43:44

• 香 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:26:23

• 有大统华真好！关健离家还近 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:44:51

• 我可以走到大统华，十分钟 -mojitogirl- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:03:00

• 这个鱼盘好看。黄花鱼做的好 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:41:31

• 凡大厨要求高 鱼皮不破 所以俺就用长盘子装了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:46:20

• 馋人。 吃来吃去，还是黄花鱼，带鱼最好吃，百吃不厌。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:58:28

• 我小时候好像带鱼最便宜，吃太多吃厌了。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:05:01

• 小时候菜市场里、海鱼基本只有这2种，没得挑。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:09:02

• 是的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 13:25:51

• 这个鱼煎的好，俺不行，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:04:22

• 用不粘锅 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:55:50

• 鱼子胆固醇含量很高吧？ -l4j- ♀ (38 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:53:52

• 我老公喜欢吃 因胆固醇高 我只拿出2条 另外2条下顿吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 11:57:23

• 华人超市单冻的 打折时多买几条 慢慢吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 13:22:20

• 鱼煎得漂亮! -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 12:27:15

• 凡大师做得漂亮 俺跟着做也得差不多点 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 13:24:05

• 好得很~ -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 12:29:54

• 谢谢!这鱼百吃不厌 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 13:25:13

• 这个个头个个都有鱼籽 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 16:18:42

• 这个鱼很好吃、鱼也烧的漂亮 ！ -chunhua- ♀ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 19:55:42