网亲们:
春暖花开的季节到了。让我们秀一秀自己的厨艺、花艺、文艺、舞艺,歌艺、曲艺,配音,健身成果。总之,所有你想秀的都可以拿出来秀一秀。
活动要求:
厨艺:需要写明食谱
花艺:请注明特别培植方式
武艺歌艺曲艺配音健身: 欢迎贴录像和展露歌喉。
另外,为了增加活动影响力,需要贴本人照片一张(在帖子里需要保存20分钟),欢迎正面照侧影背影墨镜纱巾,爬山服潜海服,比基尼三点式不限。
活动时间:
美东时间 2月19日至2月28日
作为活动的引子,贴一下俺烧的“五分钟亮彩茄子”。
对于茄子的喜欢,俺是前赴后继,永不言悔的热爱。俺发明了这自创的健康亮彩茄子5分钟法。贡献出来。不用油炸,有个微波炉就搞定了。忙碌的生活中,还挺管用,味道也还不错。就健康快捷的角度来审美,那是俺喜欢的方法。
方法如下:
先以两根小茄子举例吧:
1、茄子洗干净,去蒂,竖着一批两半。
2、茄子肉上散点盐巴,可以阻止茄子肉变色
3、茄子的皮上均匀的摸些菜油
4、用微波炉的保险薄膜把两个茄子包好了,包严实,不要漏气。
5、我一般用MEDIUM HIGH , 4分半钟
6、过个片刻,再把保险薄膜打开,注意别烫着
7、把茄子批成条也好,要丝也好,接下来要杀要刮就任您高兴了。
我先做了一道凉拌的,就用早餐摸面包用的花生酱加点香油,和大蒜末或者辣椒末点缀一下。又快又健康,颜色也不赖。
又炒了一点猪肉末和牛肉末的,放点豆豉酱或者老干妈炒炒,浇到茄条上,也是很方便。如何炒嫩滑的牛肉末,这个以前上过了,LINK 在这里。
炒点老干妈的辣椒豆豉,味道也不错。
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