还是蛋饺简单

来源: 好吃狗 于 2021-02-09 19:10:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (689 bytes)

 

试试爸妈的年菜，蛋卷扣豆苗。

蛋卷没法弄圆，软软的肉馅儿也想不明白怎么滚圆。

 

 

 

 

蛋饺就很简单，4个鸡蛋做了28个。

今年不聚会，会做一些年菜送几个好友，不敢把活全压到最后，提前准备。

所有跟帖： 

• 好手艺，明天我也试试，从来没有做过呢，馅儿里面有猪肉葱姜碎大虾对吗？还需要啥？ -蒙娜丽莎- ♀ 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:12:54

• 猪肉马蹄姜盐糖生粉白胡椒粉水 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:28:59

• 多谢亲，马蹄罐头行吗？ -蒙娜丽莎- ♀ 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:29:41

• 我没用过，也许也行 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:33:24

• 多谢，亲爱滴；） -蒙娜丽莎- ♀ 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:49:43

• 外卖不，订三盒。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:13:14

• 对你不是难事 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:23:39

• 蛋饺小时候我家的都是我做的，现在怎么就不会了呢 -hz82000- ♀ 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:14:38

• 我家其实不做蛋饺，做蛋卷，扣豆苗（豆苗在我们那儿以前就是春节这段时间有）。我爸妈能把蛋卷做得很圆，我不行，都扁了 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:21:57

• 你行的 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:40:49

• 煎熟的还是蒸熟的？ -脱袜子- ♂ 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (29 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:17:04

• 都是蒸…… -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:18:55

• 用勺子做的？ -南侠- ♂ 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:17:22

• 对呀，dollar店的一把钢勺 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:19:52

• 班长好手艺啊 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:18:03

• 熟能生巧的事哈 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:33:51

• 赞狗狗真能干 -迷不迷- ♀ 给 迷不迷 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:20:08

• 本来做蛋卷，馅儿太多，打一个鸡蛋做蛋饺，蛋液又剩了，干脆又调馅儿，继续做蛋饺 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (51 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:35:29

• 蛋饺是我最爱，可惜没工具无法做 -shparis- ♀ 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:29:10

• 就钢汤勺啊…… -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:30:09

• 狗狗能干。蛋皮怎么做呢？ -渝美元然- ♀ 给 渝美元然 发送悄悄话 渝美元然 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:31:36

• 你说蛋卷吗？我有玉子烧锅 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:32:52

• 用的什么炉子? -Sarahzhou- ♀ 给 Sarahzhou 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:33:26

• 平板电炉啊……勺子在平板的炉面上滚一圈，蛋皮就好了 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:36:46

• 超級讚，會者不難，我要學習學習 -一粒樱桃- ♀ 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:48:27

• 熟能生巧哈 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:30:19

• 求肉馅的调料！ -玄米- ♀ 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:51:55

• 猪肉马蹄姜盐糖生粉白胡椒粉水 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:29:02

• 俺觉得做蛋饺最高难度！ -夏之茉- ♀ 给 夏之茉 发送悄悄话 夏之茉 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:56:13

• 不难，勺子的温度到了，蛋皮就不会沾 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:31:02

• 做的真漂亮。 -wtd999- ♂ 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 19:57:01

• 多谢老铁蛋儿……：）） -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:33:22

• 有天赋，没见过你做得不好的菜 -老本是天才- ♂ 给 老本是天才 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 20:04:06

• 很多做不好的 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:33:43

• 买个mini pancake的锅， 一次出4个或7个， 可快了。 馅可以用挤的， 比手团圆子快 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 20:10:23

• 不好看 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:17:42

• 蛋饺真好看 -杏梨桃李- ♀ 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:24:10

• 多谢老乡妹纸 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2021 postreply 21:34:08

• 好看，没试过，应该很好吃！ -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 06:04:45

• 漂亮！金元宝！ -凯茜Cathy- ♀ 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 09:38:14

• 好是好，可咱吃不上啊。 -source4book.com- ♀ 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 11:04:08

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