栗羊羹里有栗子吗?

来源: 海洋蓝 2021-02-06 02:19:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (925 bytes)
本文内容已被 [ 海洋蓝 ] 在 2021-02-06 07:48:32 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

小时候喜欢吃的糖果一个是大白兔奶糖,一个是红虾酥,一个是栗羊羹。

栗羊羹的价格稍贵,路过稻香村的时候会用囊中羞涩的零花钱买上两颗解解馋。

那种入口即化、泌人心扉的甜味让俺幼小的心灵觉得有种满足的喜悦。

心心念栗羊羹很久了,昨天很成功地做出了小时候爱吃的味道。

自己做才知道,原来栗羊羹里也可以不放栗子。

配料:

红豆沙 350g

琼脂 12g

红糖 35g

水 30cl

网上有用麦芽糖的,但是俺们法超没有货,用中超买的红糖效果一样好。

成品展示:

味道就是儿时记忆中的味道。

所有跟帖: 

我们这里超市的粟肉煮好真空包装都是法国来的, 香香甜甜,500G /250 的包装 -bimmerkatze- 给 bimmerkatze 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:25:34

我打算下次用栗子沙做,我们法超有栗子沙但是没有红豆沙卖。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:31:19

这么精致。 -xin_li_xin- 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:29:32

其实做起来很简单,比包饺子容易多了。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:31:53

字都不认识,赞美食。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:40:00

暖暖,半夜三更好。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:57:53

有些里面有整粒的 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:56:15

日本也有这种糖果,油管上有自己做的。里面可以放整个栗子,还有抹茶味道的。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 02:58:57

鱼香肉丝也没有鱼 -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 03:45:26

哈哈 老婆饼里也没老婆。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 03:54:06

这个的失望比栗羊羹和鱼香肉丝大多了。 -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (290 bytes) () 02/06/2021 postreply 04:00:11

栗羊羹里,没有粟子也没有羊,加倍的伤害吃货 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 04:29:16

夫妻肺片也骗人 -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 04:58:39

刚看了一个。你这样的仔细人,可以学学 -xin_li_xin- 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的博客首页 (87 bytes) () 02/06/2021 postreply 04:30:48

嗯 看着很漂亮。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 05:22:56

看起来很不错!没有栗子就缺少了栗子特殊的香味吧? -夏之茉- 给 夏之茉 发送悄悄话 夏之茉 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 04:40:19

口味不一样,也很好吃。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 05:23:27

没有栗子面吗? -Wingx11- 给 Wingx11 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 04:44:43

有的,要用栗子沙做。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 05:24:02

你可以试着做,成功率很高。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 05:24:23

做的很漂亮。 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 07:30:22

味道也是不错的,不难做。 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 07:53:32

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