湾区餐馆卖的生煎包，皮特别挺刮，不知加了什么材料。

所有跟帖： 

• 煎包时加了面糊 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:30:23

• 如果无害就行。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:34:19

• 哈哈 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:35:28

• 刮是什么意思？ -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:33:18

• 挺刮就是没塌陷，无皱褶，像塑料制品。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:35:02

• 雅雅好老师 ：） -迷不迷- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:37:30

• 谢谢迷迷！ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:39:26

• 我做过几次，总是塌。有点技术难点。包子解决了塌的问题，生煎还不行 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:39:37

• 有塌陷的生煎包看着正宗。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:42:44

• 可能应该是挺括。你可能有口音。。。哪里人，交代一下。：-） -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:49:44

• 南方人的口音：） -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:55:05

• 不像一般的生煎包 -迷不迷- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:38:42

• 嗯，一般的生煎包的顶部都有塌陷。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:40:38

• 咳咳，好像油水有点不足？ -yl450- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:39:34

• 哦？是油水不足造成的？ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:45:49

• 一看就很有内涵，，，我们这里的上面点黑芝麻，八个 -李哼- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:42:11

• 你们那里的正宗，量多。这种生煎包的皮和里面的肉之间有很大空间，肉只和皮的底部有接触。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:44:53

• 是啊，好久没去那家店了，，小台北的康康小美，收银员叫大牙，说不定也在这里玩，， -李哼- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:52:41

• 大牙在的话吱一声 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 20:59:34

• 收款收据上印着 DaYa -李哼- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 21:11:14