对牛排来说，最简单的烹调方法就是最好的

来源: 阿巧于 2009-12-08 11:31:36 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (186 bytes)

回答: 好的牛排什么都不用，放厚平底锅煎，完了S&P,开吃。由 20146 于 2009-12-08 11:21:40

我爸妈家的炉灶上可以直接烤牛排，什么都不放，就撒点盐，主要是火候，这样出来的最好吃

我自己放ＯＶＥＮ里面就是用料酒，盐，糖，腌半小时，然后放容器内用锡纸盖上，送进炉里烤就行

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