几颗不走正道的毛蛋 青绿色没有蛋

         为什么又叫石蛋呢?有一种说法:因为蛋黄和蛋清与碱混在一起,并且制作出来像光滑的青色石头一样,并且实与石音相似,所以常常被叫做石蛋。颜色是青绿色,非常好看,带有鸡蛋的香味,多了一份鲜味和很奇妙的味道。实蛋制作过程很有趣,从黄色变成淡红色最后变成青绿色,口感劲道、有弹性,味道鲜美也很奇妙。直接吃或者煎着吃烤着吃都非常好吃。

        提示:鸡蛋一次不要多吃,不容易消化。

 

所有跟帖: 

毛蛋是指没孵化好的鸡蛋。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/01/2021 postreply 17:38:42

人工制作的就是不走正道,哈哈 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2021 postreply 17:40:01

很好吃,街边摊烤实蛋最受欢迎啦 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2021 postreply 17:41:04

食用碱,不是苏打。可以不灌回,视觉效果就没这个好啦 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2021 postreply 17:42:41

特能干的你 祝福 新年吉祥如意 -疏影笑寒- 给 疏影笑寒 发送悄悄话 疏影笑寒 的博客首页 (0 bytes) () 01/01/2021 postreply 18:16:29

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