没事，闲聊。说说水煮肉片。

没事，闲聊。说说水煮肉片。我2010年回成都经四川烹饪杂志主编的介绍，跟川菜大师学做川菜一个月。

川大要我去讲课，我都回绝了（以前讲过,他们很喜欢。）

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尊敬的 XXX 老师：

您好！

感谢您 2008-2009 学年第2 学期为2008 级在职 班 MBA学生

讲授《运营管理》课程。现将该班学生对本课程的教学评估汇总情

况反馈给您：课程总平得分为99.7（说明：共计28份评估表），教学等

级为A 等。

学生评语摘录如下：

充满激情，非常喜欢这种授课方式；讲课认真，真正的案例分析教学，效果

很好；建议使用一些中国案例。

以上信息仅供您参考，希望能给您的教学工作提供帮助。

四川大学MBA教育中心

2009 年10 月20日

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水煮肉片是我学的第一道菜。知道起锅时要泼熟油在刚炸过的辣椒上才好吃。我做的水煮肉片已经贴过了。https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/10045636.html 。

你们不妨试试，满好吃的。

所有跟帖： 

• 四川烹饪真是好杂志，没出国前订过好几年。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:21:00

• 太辣，一般人吃不消 -通州河- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:22:24

• 成都人不怕辣。喜欢辣。 -雨婷她爹- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:24:51

• 你离开太久了，我怀疑你还那么能吃辣 -通州河- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:26:42

• 能吃。我从成都带回来了二荆条辣椒。 -雨婷她爹- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:31:15

• 卖相很好……北美的猪肉不好吃，我们都改牛肉，加黄喉…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:23:36

• 我也喜欢做水煮牛肉片。 -雨婷她爹- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:26:06

• 最好吃的是黄喉，在汤里煮久一些 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:29:04

• 刚刚做了水煮牛肉，太多了，拿了一个玻璃器皿装，和娃娃们说，我在喂猪，LOL -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:26:05

• 正宗川菜 霸道 -疏影笑寒- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:26:26

• 看着好下饭。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:35:07

• 地道！老留川厨多 -julie116- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:37:49

• 水煮鱼片，猪肝等等也可以。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:47:15

• 赞，隔着网络都感觉出那麻辣劲：） -yl450- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:47:20