吃石榴，想起一个人

来源: shparis 于 2020-12-14 17:21:34 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2885 bytes)

不记得以前在上海时会经常看到石榴，吃过几次，但印象不深。

在纽约，石榴很多地方都卖。每年到了秋季，街上的路边摊就开始有卖石榴的了。听一朋友说，因为纽约犹太人多，而石榴是犹太人过节时必不可少的食物。不知此说有否事实，倒是在一部关于以色列的纪录片中也有这个说法。

去年十月份去北京（感觉像是一个世纪以前！），在亲戚家吃到黄籽的石榴，汁多、皮薄、肉甜，好吃的不得了。

上个周末，朋友又送我一个巨大的红石榴。花了20分钟剥出来，整整一锅。石榴的汁溅到周围，一点点红的，像犯罪现场。lol

教会我应该怎么吃石榴的，还是好多年前在我工作的律师事务所里的一位韩国法律助理，那时她就是一位大妈了，非常会照顾我们几个年轻的亚裔同事。她喜欢吃石榴，说是可以延缓女性生理机能老化。每次都在厨房剥石榴，制造了一次又一次“血迹斑斑的犯罪现场”，剥完就会叫我们一起吃。我以前吃石榴都一粒一粒往嘴里塞，要吐籽。她一看，大声嚷嚷我太浪费了，把精华给吐掉了。她教我用勺子舀一勺吃进去，连籽一起嚼了咽下去。一开始还真不习惯，我是连吃葡萄都要吐皮的人。被她“强迫”了几次以后就习惯了，也吃出了滋味。现在你叫我吐籽我也不会了。

这位韩国大妈在她60岁的时候，先是失去了患癌症去世的丈夫，未出一年，事务所的合伙人不知为什么让她走人了，她可是在所里工作了30多年了。她先是坐在老板办公室的地板上抗议，没有用；后来一位资深的律师帮她争取到比较好的severance package。问题是她没工作了就没了医疗保险。我们几个比较要好的同事后来去她家看她。韩国人真的很坚强乐观，尤其女性。她的两个儿子都立业了，她也应该收到她先生不错的人寿保险。她说她不准备再找正式的工作，而是在韩裔社区做义工。她是一个热心人，当然有时也很 bossy。不过我挺喜欢她这种性格的人的。好久没联系她了，疫情开始后我有发短信给她但没收到回音。希望她一切安好。她应该有70岁了。