我用的就是竹制蒸笼,蒸出的包子还是很多都是憋的。我是厨艺不行,不能怪锅呀、面粉呀。。。:((
所有跟帖:
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咋搞的? 揉面技术俺帮不上忙:) 酵母和面粉要多搅搅? :)
-不聊天-
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12/12/2020 postreply
12:31:13
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嗯,估计就是揉的时间不够长,下次再试试。:))
-雲成章曰雯-
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12/12/2020 postreply
12:33:48
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还有揉面力度要大
-north88-
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12/12/2020 postreply
12:40:11
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哦,谢谢!那下次让某人揉面。我是用机器搅拌后就揉的时间很短,以为没必要了。
-雲成章曰雯-
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12/12/2020 postreply
12:44:22