小九,你的乌头鱼好吃吗? 以前烧过一次,太油太腥,再没敢碰。

来源: 吭个老倌 2020-11-08 18:33:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我昨天晚上看了小千金妈妈的建议,愣是把小胖丢给爸爸,自己去厨房炸了鱼,惨不忍睹,打算偷偷扔了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (177 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:37:14

我那条鱼是穆西哥湾的。 产地对鱼味影响很大。 -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:40:36

为什么不买鱼的时候直接让店家炸呢? -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:43:24

店家的油味很怪 -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:44:28

那油800年换一次吧?如果让她们炸不如买炸鱼了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:45:49

有那么恐怖?我自己不炸鱼,可是在别人家吃到的店里炸的鱼还不错啊。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (32 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:48:41

就和餐馆里差不多吧,十天半个月换次油,我家炸鱼都是炸一次油就丢了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:52:06

冷冻再化开的话,炸就很啰嗦,因为冷冻的时候鱼肉本身的水结冰,化开的时候,水就跟肉分开,特别容易碎和嘣油。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:44:02

反正抽样检测愈后不好,打算保守处理了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 18:46:40

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