看看是不是山东鲅鱼，有黄色花点。 传说新鲜时很好吃？ 像青砖鱼，会很油很腥吗？

看看这是不是山东的鲅鱼，有黄色花点。 传说新鲜时很好吃？（这已不是最新鲜了）

所有跟帖： 

• 买个尾巴尝一尝 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 19:46:00

• 坐等这里的砖家评定。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 19:48:21

• 不懂，我买过，不好吃。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 19:50:09

• 可这是山东大连的名鱼。 还有个鲅鱼饺子？？ 坐等舞女来评定了。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 19:53:45

• 俺上星期买的红娘子鱼，不腥 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 19:58:45

• red snapper？ 上个真人Pic？ -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 19:59:47

• here, 俺煮的汤 -xiaoxiao2013- ♀ (156 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:01:57

• 好不？ 是不是这个鱼肉有点松软？ -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:13:52

• 好吃，肉软，就是头大肉少 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:41:12

• 网上的图 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:41:46

• Atlantic Spanish mackerel -StopBy- ♂ (204 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:05:48

• yes. "a family that consists of 55 species of mackerels, tunas, -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:16:40

• 新鲜用来做上海熏鱼, 不错。但要注意排烟。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:22:30

• 额们加州都在院子，油烟都由自然牌油烟机排了。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:26:28

• 这是mackerel吗？煎了烤了都挺好吃的。 -Critters- ♀ (60 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:06:16

• 另外有个名字。对，只能煎烤。 广式清蒸甬式红烧就完了。 不知四川水煮如何？ -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:12:21

• 这叫马蛟鱼， 我妈说最难吃的，做一次后悔一辈子，满屋子的腥味。 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:07:53

• 马蛟鱼是圆钻型， 这个有点扁。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:10:50

• 也叫鲅鱼 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:22:13

• 马鲛是鲅鱼，但图片里是花鲛鱼，俺这里通常马鲛鱼6刀/磅，花鲛鱼3刀/磅 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 23:29:05

• 同感。然后对类似的鱼都不敢再买 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:17:58

• 吃过mickeral。很油。只能烤，grill ，日本饭店学的， 新鲜的还不错。 但也只吃几块。. -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:21:11

• 太腥了 日本餐馆有 -咖啡飘香2016- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:24:35

• 吃一块是美味。 两块还行。 三块就够一年了。 可是日人一顿也就吃一小块，所以没问题。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:28:04

• 说明你对鱼腥味比较接受 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:44:27

• 那一块就两个大姆指大。吃不了几块。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:57:22

• 不好吃。很腥。我妈说这是鲅鱼，要吃，结果搞的整个厨房都很难闻 -julie116- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:24:42

• 可舞女说过好吃。 山东还有有名的鲅鱼饺子。 真想试下。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:29:47

• 新鲜程度也有关。新鲜的好些。 -julie116- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:34:13

• 是。 就是好鱼也的新鲜。 这个就更是了。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:36:06

• 最腥的鱼。 -Maude- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:44:08

• 象鮁魚，一定要把肚子里靠脊的血管里的血冲干净，煮时多加酱汁葱姜 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:54:35

• 有 new zealand red snapper， 8刀一帮。容易烧硬了。 手艺不够不敢买。 -winxue11- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 20:59:34

• 鲅鱼应叫king fish,我找它包饺子 -Cookie她爹- ♂ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 21:51:02

• 这边中国的鲅鱼叫马鲛鱼，你这种叫花鲛鱼，花鲛售价约是马鲛鱼的一半 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 07/30/2016 postreply 23:22:27

• 是鲅鱼。不新鲜，只能做红烧鱼了。 -毅然- ♂ (0 bytes) () 07/31/2016 postreply 05:03:45

• 如果新鲜得很，是很好吃，清蒸放点咸菜在上面。上海和宁波人特爱！或者放咸菜红烧。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 07/31/2016 postreply 06:34:38