请教一下，用kitchenaid和面做面包的同学们，

你们和面用几档？我看说明上说不要超过二档，每次不超过三两分钟。

感觉和得很不给力呀，还不如五齿钉耙好用。

能不能介绍一下你们的经验？

 

不是显摆啊……

过生日的时候，娃给买的。我一年心血来潮做不了几次，娃非说，不用不要紧，需要的时候就有。结果在厨房很占地方，放车库又不甘心。我看着这货就觉得很鸡肋，还不敢告诉娃……

所有跟帖： 

• 萌萌雅您好, -机智过人--- ♀ (1074 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:37:04

• 小机智，你现在造名字的能力已经出神入化了，随心所欲， -画晴- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:38:09

• 但字体还是没有丝毫进步。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:44:18

• 这个奖状还是80年代风格 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:25:52

• 念起来太伤脑筋，尤其是眼神不好的时候。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:27:11

• 随心所欲，毫无道理 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:47:31

• 做面包都是有高筋粉/面包粉呀。为啥我叫萌萌鸭，难道不是萌萌猫吗？ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:41:03

• 哈哈哈，下回可能就萌萌猪了。。这AI不认人的 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 15:15:10

• 肯定是不如五指耙好使，我的一直闲置呢：） -ROA001- ♀ (135 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:41:17

• 啊？！哎，其实我还是比较喜欢红包～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:43:26

• 你需要看你的瓦数，比如有300的，500+的，后者比较专业一点，那样二档可能就行，主要是不要让机器太热 -一笑拉- ♀ (132 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:43:31

• 专业的 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:46:10

• 报告，今天晚上真的没吃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:50:11

• 听上去昨天没吃不是真的。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:51:47

• 昨天吃了。100g煎鱼和140g玉米粒。今天晚上连这个也没吃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:52:30

• 想吃都没地方了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:52:57

• 但喝很多水 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:56:22

• 缝隙很多 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:01:22

• 多放冰块，就能让机器不热。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:16:38

• 嗯，也可以把缸放在冰箱里冻一下，然后再用 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:19:53

• 你用手能做出麦当劳的那种棉花状的面包吗？ -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:50:54

• 没试过，只做酸种面包。下次可以试试。我得多试几款， -kittencats- ♀ (36 bytes) () 12/07/2025 postreply 13:55:20

• 还不如没有这机器呢 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:00:41

• 这不就是嘛～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:54:22

• 好多工具都是这样，一年用不了几次，但需要的时候得有呀。让我想起了民主与自由。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:03:47

• 这个机器主要是能打发蛋白，用手几乎不可能打发蛋白到那么均匀。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:34:35

• 起码用5Q 才够力。太小的揉不了硬面团或大面团。揉面用一档。我用二档把那个轴给扭断了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:42:58

• 我这个是6Q。我一般揉大约三斤面，做两个大面包，做一个 -kittencats- ♀ (27 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:52:27

• 先用筷子搅一下，这样机器和面会快很多，也不会面粉乱飞。我一般用第一档。 -ttllkk- ♀ (0 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:45:28

• 我先自己用手和个面团，醒着的工夫， -kittencats- ♀ (51 bytes) () 12/07/2025 postreply 14:53:59