罗宋汤、土豆沙拉,美食摄影

来源: 烹小闲 2023-02-09 06:48:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1428 bytes)
本文内容已被 [ 烹小闲 ] 在 2023-02-09 17:42:53 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

我的菜不调颜色,我的餐桌两个光源,手机iPhone11 pro max,photo,x2,罗宋汤有清汤本身牛油炒洋葱,heirloom tomatoes,tomato paste和sauce.

做一下就知道什么颜色。

 

包括昨天的

因为土豆、白菜、豆干、西葫芦等颜色都淡

所有跟帖: 

底子好,照得也好 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:49:56

我拍菜很快,因为是固定的地方,光源,拍菜也有历史,以前给父母看,没有智能手机前也爱单反拍。上照也快,我用文学城网络版所见 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (33 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:53:41

好看好看 -百鸟朝凤- 给 百鸟朝凤 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:50:29

好,每样儿来点儿~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:50:46

罗宋汤色很地道。;)) -Pt1000- 给 Pt1000 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:52:26

请教一下:怎么才能把那个铸铁锅外面洗的这么干净? -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:54:38

先刷刷,再洗碗机 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:56:07

就是每次都泡了,再用海绵蘸baking soda蹭一下,食物留下的印就掉了,但我没照过锅里底部,时间久了也变暗了 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:45:45

这个锅用了有13、4年了。我只有这一个珐琅铸铁锅。主要就是做牛尾汤罗宋汤时候用。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:48:30

很自然漂亮。你家厨房的光源很好 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:54:44

我目前房子厨房不靠近自然光窗口。我在这个帖子里有光源的介绍 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (568 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:06:33

就是1个字 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (15 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:56:47

土豆沙拉直接给我吧,可以放娃盒饭 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:57:04

都好,红汤看着更有食欲,哈 -水云阁- 给 水云阁 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:57:13

光线好……其实苹果手机也有filter -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 06:58:03

我用过一阵子portrait那里的stage,但我后来发现颜色失真,现在都是直接phote 那里,x2 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (172 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:11:39

可能跟看照片所用的device明暗度也有关,有人手机本身调的光就亮,或者暗 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:30:50

最喜欢罗宋汤。 -linda1999- 给 linda1999 发送悄悄话 linda1999 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:00:48

自然光,真实 -不上树的猫- 给 不上树的猫 发送悄悄话 不上树的猫 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:02:28

我这餐桌还不是自然光,我上面贴了光源的照片,是吊灯和立灯,吊灯黄光,立灯白光。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:15:21

生图卖相好,看着就很好吃 -Jessy99- 给 Jessy99 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:02:45

就是食材和做出来本身的颜色。比如炒肉类的用黑豆荫油,红烧类的用黄糖片或青梅酱,炒糖色这样的技巧,我的帖子里都有提。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:17:44

健康漂亮 -槐花王- 给 槐花王 发送悄悄话 槐花王 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:05:29

我也喜欢做罗宋汤,冬天喝热的,暖呼呼的,夏天喝凉的,爽。 -shparis- 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:17:31

我也是冬天经常做。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:18:47

我现在不常做,孩子们爱吃,牛尾,或者上面帖子是牛坑腩的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:24:57

随便放各种菜都好吃。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:32:26

我妈妈大学好朋友是上海人,这两样我家也做。但我妈妈没做过炸猪排。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:23:49

你的菜颜色最舒服,可以天天吃的那种。 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:24:00

谢谢,一并谢上面没有分别回复的朋友。:) -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2023 postreply 07:41:36

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”