【白糖大米发糕】剩饭有了新吃法，米香酒香，找回了儿时记忆里米发糕的美味

剩饭有了新吃法，做成白白，绵软，蓬松的白糖大米发糕。

纯酵母版本，淡淡的米香，发酵产生的酒香，还原了儿时记忆里大米发糕的那种美味。

一个3分钟的视频演示制作全过程，简单，零失败             

            

            

            

           

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所有跟帖： 

• 我有时候会吃一点新蒸的大米饭拌白糖，好香啊 -三丰子- ♀ (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 15:11:10

• 如果再加点白米酒，会不会就是酒酿的味道了？：-） -莲香- ♀ (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 15:24:37

• 应该是，缸狗鸭的米馒头就是酒酿味儿的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 16:43:06

• 到底不是本地人， 缸鸭狗， 哈 -veil- ♀ (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 18:41:25

• 如果全用米粉的话，是不是就用等量的米粉来代替剩饭啊？很想试一下。 -莲香- ♀ (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 15:16:56