菠菜草酸高得先水焯下，凉拌，沙拉，做汤，炒。。吃法太多啦

所有跟帖： 

• 谢谢！水焯后，再凉拌，再沙拉，在做汤，再炒，对吗？还有，凉拌和沙拉有啥区别？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 06/21/2021 postreply 06:14:24

• 我的理解，沙拉的蔬菜是生食，凉拌的蔬菜可以经过蒸烫等前期处理 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 06/21/2021 postreply 09:13:57

• 对，沙拉是与其它菜一起生吃（西式）适合baby spinach，而凉拌（中式）经汆烫前期处理。 -pickshell- ♀ (95 bytes) () 06/21/2021 postreply 10:30:53