我的理解，沙拉的蔬菜是生食，凉拌的蔬菜可以经过蒸烫等前期处理

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• 对，沙拉是与其它菜一起生吃（西式）适合baby spinach，而凉拌（中式）经汆烫前期处理。 -pickshell- ♀ (95 bytes) () 06/21/2021 postreply 10:30:53