组胺不耐受histamine intolerance, 牛油果，西红柿，隔夜的剩海鲜，发酵食物都属高组胺食物

目前这个阶段，这类食物要尽量避免，然后一一排查

https://blog.wenxuecity.com/myblog/75591/202008/18127.html

以前的贴子写过类似的。

 

这位是这方面的专家https://drbeckycampbell.com/histamine-intolerance-101/

 

不同的病人，引起的原因不同。mast cell activation syndrome (MCAS)只是其中的一个原因，我个人觉得，这类病人应该提升免疫力下手，找提升免疫力的保健品。

 

所有跟帖： 

• 谢谢！食物的确应该划分为“促进组织胺释放的食物”和“降低组织胺释放的食物” -御用文人- ♀ (1849 bytes) () 05/08/2021 postreply 22:16:19

• Green onion , 西洋葱，韭菜和洋葱类似吧？ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 06:49:35

• 辛辣食物都属于发物。反式脂肪也应归属于发物。它们都诱发旧疾。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 19:05:03

• 羽衣甘蓝就提倡不吃“肉，蛋，奶”，看来有道理啊！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 07:02:04

• “腐败性食品分解为多肽类，碱性多肽是组胺释放物” -lawattaction- ♀ (338 bytes) () 05/09/2021 postreply 07:45:57

• 日本的国内快餐业，当天的未卖出的食品一律扔掉。 过时会发生许多化学变化。或许是因为产生了“发物”。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 05/09/2021 postreply 12:10:03