日本的国内快餐业，当天的未卖出的食品一律扔掉。过时会发生许多化学变化。或许是因为产生了“发物”。

来源: 御用文人于 2021-05-09 12:10:03 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: “腐败性食品分解为多肽类，碱性多肽是组胺释放物” 由 lawattaction 于 2021-05-09 07:45:57

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日本的国内快餐业，当天的未卖出的食品一律扔掉。 过时会发生许多化学变化。或许是因为产生了“发物”。