食物防病,既能获取营养,又可避免药物的毒副作用,可谓一举两得。以下是自制的保健饮食,仅供参考。
A. 茶部
一. 柠檬茶败火解渴
将几个新鲜柠檬洗净,晾干后横向切成薄片,放入玻璃瓶中。放时,放一层柠檬片,撒一层白糖,最上面撒一层白糖后,盖好瓶盖儿放入冰箱。几天后,白糖化为柠檬甜汁。饮用时取两片腌好的柠檬片儿和茶叶一起冲饮。作用:败火解渴。
二. 防暑保健绿豆茶
1. 绿豆30克,茶叶9克(将茶装入干净布包袋儿中),加水煮烂,拿掉茶叶包,捞出绿豆。在水中适量加点糖服用。有清热、解毒、利水消肿、消暑、止咳的功效。
2. 绿豆90克,扁豆30克,加水适量,煮至“开花”为度。滤出水来,加白糖适量,饮用。有清暑解热,健脾化湿的功效。
3. 绿豆100克,煎茶频饮(并食其豆糊)。绿豆解毒,是民间验方,功能甚强,对一般中毒有一定的作用。
三. 清热消暑维生素茶
将维生素B2,二 、三片儿打碎,与绿茶同冲泡一大杯,摇晃晾凉后入冰箱备用。喝时加入适量果汁儿。有去暑消炎、解渴、提神的作用。
四. 蒲公英茶泻火解毒
1. 用蒲公英熬水当茶饮(喝时可加适量的糖)。可清热、泻火、解毒
2. 蒲公英,车前草茶
采新鲜蒲公英、车前草,清洗后,放入开水锅内熬五分钟左右捞出。再把水灌入暖瓶内,随喝随倒。此茶有解热,消炎利尿之功效,大人小孩儿都可饮用,是春夏季节的好饮料。
五. 煮鲜玉米的水有保健作用
煮鲜玉米的水,是很好的保健茶,有利尿、消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。做鲜玉米茶时,可在生玉米上留一至两层嫩叶,再洗点儿玉米须放进锅内,效果更好。
六. 猕猴桃对治前列腺炎有辅助作用
将新鲜的猕猴桃50克,横切两半儿,用匙刮出其果肉,切碎榨汁儿,加适量开水饮服,每日两次,连用两周,对治前列腺炎有帮助。
七. 生姜—健身益寿之宝
用生姜3、5片煮水喝;用生姜大枣煎茶饮,对防治感冒均管用。它具有散寒、杀菌等功效,是上乘的养生食材。(待续)
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