成熟核桃油性大,水份少,不长霉
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• 谢谢。 -凊荷- ♀ (20 bytes) () 02/13/2019 postreply 18:02:50
• 桂园分两类:桂圆干(成熟龙眼带外壳烤干);桂圆肉,去皮核加糖脱水。前者可在室温长期保存,后者易坏。也要密封 -fuz- ♂ (224 bytes) () 02/14/2019 postreply 04:36:48
• 不同意!Costco买的核桃仁必须放冰箱里,否则很快就变质了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/13/2019 postreply 19:49:48
• 长霉了吗?关键在于密封,防氧化。要装在Zip袋子,挤出空气。店里都在室温下保存。 -fuz- ♂ (807 bytes) () 02/13/2019 postreply 20:40:18
• 噢!没密封,室温,很快一袋子都坏了。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/13/2019 postreply 21:23:33
• 我都是从Costco买的,现在放冰箱里,还快吃,扔一把煮粥。煮粥吃和生吃有区别吗? -lawattaction- ♀ (88 bytes) () 02/13/2019 postreply 22:05:35
• 可以煮粥,烤也行。曾用微波炉打过。你的那种可能含水量高。下次买回后放烤箱低温炕一小时,凉后分小袋密封。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 02/14/2019 postreply 04:11:41