传统北京刷羊肉调料里一直有这个的，不是吗？

只是过去人没有天天吃火锅的习惯。

所有跟帖： 

• 没听说北京涮羊肉放这玩意呀。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 08:00:20

• 我从小就听说的，请老北京来说说 -Gbdjw- ♀ (95 bytes) () 04/07/2018 postreply 08:17:54

• 老北京肯定没有，因为用的是清水。不知您父母上学是在什么年代。 -Soltek- ♂ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 13:06:04

• 佐料里，不是汤里。传统北京刷羊肉是白水，要佐料蘸肉；现在的很多火锅都不需蘸料，譬如小肥羊。 -Gbdjw- ♀ (67 bytes) () 04/07/2018 postreply 14:00:42

• 旧金山有家《老北京》饭店，他们的刷羊肉还是属于传统的那种。 -Gbdjw- ♀ (294 bytes) () 04/07/2018 postreply 14:06:52

• 罂粟壳北京的警方一直在打击。但如果说所有的火锅店涮羊肉都违法，我也不大相信。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 09:30:37

• 我的同事朋友吃火锅上瘾的都是四川人，我觉得和从小饮食习惯有关，和罂粟壳应该无关。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 09:35:02

• 那你是没有经历过，有种翻越千山万水都要去吃，我和我朋友吃了第二天肯定拉肚子，起不来床， -cindy2006- ♀ (44 bytes) () 04/07/2018 postreply 10:39:53

• 吃麻辣锅后的后遗症：大号也辣的，这个真难受！ -Gbdjw- ♀ (783 bytes) () 04/07/2018 postreply 10:57:30

• 你是四川人吗？那就不奇怪。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 00:42:23

• 不是四川人。 -cindy2006- ♀ (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 05:32:52

• 我也吃过火锅，觉得还算好吃，但从来不会想着要去找火锅吃，但四川的朋友会。我会想的只是饺子。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 09:38:17

• 火锅没啥烹调技术。现在在海外华人请客比较喜欢用火锅形式，就是为了方便，不需技术。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 09:57:49

• 火锅底料里面有牛油....... -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 10:19:57

• 牛油会不健康吗？这个我不懂，以前没有在意过。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 04/07/2018 postreply 20:03:54

• 你不是吃素的莫~~ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 07:41:19