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» 佐料里,不是汤里。传统北京刷羊肉是白水,要佐料蘸肉;现在的很多火锅都不需蘸料,譬如小肥羊。
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佐料里,不是汤里。传统北京刷羊肉是白水,要佐料蘸肉;现在的很多火锅都不需蘸料,譬如小肥羊。
来源:
Gbdjw
于
2018-04-07 14:00:42
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本文内容已被 [ Gbdjw ] 在 2018-04-07 14:02:19 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
老北京肯定没有,因为用的是清水。不知您父母上学是在什么年代。
由
Soltek
于
2018-04-07 13:06:04
爸妈和姨妈伯伯们都是50年代在北京读书。
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