回国几点感叹

正在上海探亲, 越狱上来发几点感叹:

一是这次回上海, 正好遇上好天气, 空气质量比我前几次回国好很多, 几乎天天蓝天白云. 因为没有什么大型国际会议, 所以有朋友称这叫幸运蓝. 据国内的同学说, 空气质量这两年确实在改善. 但愿这个势头能保持.

二是在国内要健康饮食真不容易, 尤其对年轻的职场人士: 早晨去小区边上的餐饮店买早餐, 不是高碳就是高脂, 甚至高碳高脂. 中午很多白领去办公楼附近的各大购物中心的美食城吃饭, 要找个健康的午餐真不容易. 另外, 软饮料在国内虽不像国外那样流行, 但各种高糖饮料还是不少. 很少看到有人拿着瓶矿泉水喝.

三是白色污染严重. 去哪里买东西都给个薄膜塑料袋, 而且从来不问你需不需要.

所有跟帖： 

• 时间紧外食机会多的话想做到健康饮食的确有难度 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 18:47:42

• 整个亚洲现在外食都很厉害，譬如香港，但好象香港的寿命还是不错的，怎么解释？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:29:42

• 可能是欧美人即使不外食也吃地不健康 -Teetrinker- ♂ (135 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:45:51

• 亚洲的外食比老外自己做的都健康的多了 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:59:45

• 欧洲人吃得总体蛮健康的，大概英国人算比较差，其它地区，法国意大利瑞士西班牙等都很均衡的 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:03:17

• 德国很多人一生都不碰鱼 -Teetrinker- ♂ (86 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:09:02

• 别胡说！他们有莱茵河，莱茵河的支流地区的人有习惯吃河鱼。瑞士人不喜欢海鲜是事实。 -Gbdjw- ♀ (107 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:11:48

• 不是胡说, 我在德国生活了快三十年了,对德国人的饮食还不了解? -Teetrinker- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:16:19

• 看地区。我小姑嫁的德国人，现在也住德国。我过去的老板也是德国人，他老婆拥有一片森林，林子里河边有个餐馆就是以河里的鱼为主 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:20:32

• 这跟我说的一点都不冲突 -Teetrinker- ♂ (275 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:27:35

• 我老板娘的那片森林在科隆和法兰克福中间，她怎么会拥有这片森林的故事蛮好玩的： -Gbdjw- ♀ (464 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:30:09

• 一个千年不变的故事 -Teetrinker- ♂ (169 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:32:43

• 再过10天我们就去科西嘉岛上了，迫不及待。。。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:32:43

• 我就在外面吃麻辣香锅，一大锅纯蔬菜，一点肉蛋奶都不点。比炸鸡牛排什么健康的多了，又好吃的不得了。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:02:31

• 我最近的减食午餐：100g左右的牛排+煮熟蔬菜（食堂的side dish) -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:38:14

• 你是偏向那个什么酮饮食。在蔬菜上我们是一致的。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:45:13

• 94-95年查出血糖不正常后，医生马上让我试了3个月不吃米饭，牛排+salade，那时3个月减了5kg。 -Gbdjw- ♀ (138 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:51:51

• 我两天不吃东西也不觉得饿，吃东西只是为了健康而已。周末经常整天想不起来吃饭。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:01:58

• 你这听着挺危险的。饥饿感是身体健康的一个重要表征。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:36:53

• 我从小就不爱吃东西，以前吃对我就是个负担，最恼火别人让我吃东西。我儿子也不爱吃，每天吃饭要威逼利诱几个小时。 -羽衣甘蓝- ♂ (110 bytes) () 05/27/2017 postreply 22:44:43

• 好像听人说老觉得饿是胰岛素功能不好，是这样的吗？ -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 23:17:05

• 不该饿的时候感到饿是血糖有问题；但是不进食该饿而不感到饿，身体一定也出问题了， -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 23:36:27

• 是这样。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 05:46:42

• 自家厨房太小了， 催生出很多家庭类小饭铺。这种比较健康。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:34:12

• 香港人均寿命已经超过日本全球第一了。单独把上海拎出来和美国比也长寿4岁上下吧。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 17:16:49

• 我回国就可以做到健康饮食:-) ，路边摊/美食城/各种饮料 一口不碰，即使跟人在外吃饭，也是主食不碰，并且吃的很少意思意思就得了 -爱吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:48:56

• 我现在和同学聚会就建议去喝杯啤酒,而不是去饭店 -Teetrinker- ♂ (70 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:51:28

• 嘻嘻，反正我同学朋友们都知道我"为体重都变态了，苦啊!"，大家就又同情又"迁就"我啦! -爱吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:54:16

• 大范围的我们都是在茶室聚会；小范围的我们都是在同学家里，我的这些闺蜜们都还蛮喜欢露一手的。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:42:14

• 我就在国内街边吃点烤红薯，炒栗子什么的，完整植物，觉得比大鱼大肉健康多了。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 19:55:01

• 我去亚洲就是喜欢寻觅路边摊，现在把儿子也带坏了， -Gbdjw- ♀ (101 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:01:29

• 同事总结，干净的地方通常不好吃，好吃的地方通常不干净。我也觉得不干不净，吃了没病。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:05:08

• 阿拉就是这么带孩子的。我孩子跟着我在国内也走了不少地方，从来没有拉过肚子之类的事。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:09:28

• 我也是喜欢吃上海弄堂或街边的小吃。饭店里一本正经的东西总觉得味道太单调了。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:12:35

• 在上海，早餐品种繁多，可以连吃一个月不带重复的，且价廉物美。北美的早餐品种单一， -betadine- ♀ (104 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:30:10

• 那些打胰岛素的，都是整天在大饭店吃饭的。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:09:45

• 我在国内不吃那种小店或路边店的，怕不够卫生，菜处理得不够干净。在美国也不去便宜餐馆吃饭，怕不够干净。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 00:00:39

• 确实！ -ellen123- ♀ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 17:09:03

• 我也是，想吃传统正宗道地小吃，就得寻路边小店，大饭店里根本吃不到。。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 05:50:10

• 得自己做才行。我住大姑家是不开伙的， 很难。 最后逼的没法子，买颗白菜加包馄饨汤料煮煮。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:37:25

• 我都怕在外面吃, 吃完口特别渴, 回家得喝很多很多水。 -购物不狂- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:14:25

• 那可能你是不适应味精。通常亚洲人都挺适应味精的，日本人是最早发明味精的，也是最长寿的。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:17:48

• 同意，味精比盐放得多。口渴是味精所致。 -御用文人- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 09:30:41

• 这个在这里的中餐馆也是。象我们这样难得吃一点味精，其实是好的，对大脑有好处。 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:35:20

• 我觉得老外就是歧视我们亚洲人，我们吃味精也不好，吃狗肉也不道德。但其实我们比他们长寿。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:52:37

• FDA老早就平反了味精，只是媒体没有告知百姓 -Gbdjw- ♀ (335 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:00:50

• 媒体有时候太不公平。狗好吃懒做，牛是很多人的奶妈，又辛勤耕耘。但媒体从来不同情牛，只同情狗。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:06:52

• 老婆也是不适应味精，说味精太多了让她一直口渴。我味精吃的比她多，但比她健康。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:35:41

• 上海塑料袋不收钱？你去的是假上海吧 -叨甜有痕- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:49:04

• 应该是超市的提兜塑料袋收钱， 那种是可以reused。包食物的薄袋用得太厉害了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:38:57

• +1. “去哪里买东西都给个薄膜塑料袋, 而且从来不问你需不需要” - 我后来就每次说我不要。. -Quarx- ♀ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 20:56:22

• 塑料袋为什么不好啊，我拿回去套垃圾桶挺方便的啊。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 21:08:26

• 宣传塑料袋不好的时候我没赶上，一直不知道是什么原理，能给普及一下吗?是因为不是有机产品吗？ -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/27/2017 postreply 23:45:42

• 塑料袋不能迅速降解，给环境造成负担，现在鼓励用纸袋或是能反复使用的袋子。 -MayX- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 05:49:56

• 看到现在有种能降解的塑料袋，是不是就解决了这个问题呀 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:05:58

• "能降解的塑料袋" 我也不用的，环保身体力行，避免所有的塑料袋子。 -Quarx- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 07:30:58

• 上海很多塑料袋是可容性的。商店都是要收费，卖菜小贩基本免费提供。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 04:06:34

• 我回去每天油条，还有糍饭。弄得养老院老人说我太节约。这里的油条和上海天地之别。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 04:10:14

• 好像美国流行低碳低脂早点似的，很奇怪的看法 -dudaan- ♂ (158 bytes) () 05/28/2017 postreply 04:46:29

• 低碳同时保持低脂的吃法是一健坛特色。外面米国人一般吃低碳水的根本不会低脂。国内最常见的是杂食属于均衡饮食，什么都吃 -虎嗅蔷薇- ♀ (110 bytes) () 05/28/2017 postreply 06:22:20

• 回国最大的问题，就是容易吃多 -viewfinder- ♀ (86 bytes) () 05/28/2017 postreply 07:02:26

• 中国胃，加中国人的美食手艺带来的hyperpalatability。国内物质太丰富了，花样又特别多。 -虎嗅蔷薇- ♀ (481 bytes) () 05/28/2017 postreply 07:45:52

• 去MALL里面转，常见老美大胖子，越胖越能吃：） -jck66- ♀ (133 bytes) () 05/28/2017 postreply 08:09:49

• 有句老话：越睡越懒，越吃越馋。还是有道理的 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:21:07

• 这次我回去倒是发现国内的美食对我没诱惑力了，不知为什么，食物还是原来的食物，吃起来却没觉得像以前或想象中的那么好吃。 -虎嗅蔷薇- ♀ (173 bytes) () 05/28/2017 postreply 08:30:02

• 同感，国内不少东西包装和图片看着诱人，打开后完全两码事。不如自己在海外做的好吃。 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 09:17:37

• 可能是现在有健康意识了。美食面前会先想想它是不是健康。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:14:07

• 那倒也是，很多东西没有印象中好吃了。但每次回去还是吃很多 -viewfinder- ♀ (215 bytes) () 05/28/2017 postreply 10:18:48

• 现在就是不如以前的质量。 煎饼果子都不想吃了，因为果子一股陈味。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:41:11

• 还可能地沟油炸的。一次吃了口油饼明显感到刺激嗓子 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:49:45

• 高档的不伦不类，装模作样，中低档的食堂差不多 -华灜- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 16:49:27

• 是的。国内塑料袋尤其是包食物的薄袋用得特别多。快餐类外食都是油+面， 最健康的要算茶叶蛋。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:32:18

• 薄塑料袋的材料特别有害尤其遇热致癌，最好自带容器 -夏阳- ♀ (101 bytes) () 05/28/2017 postreply 11:47:29

• 这季节没有燃煤取暖所以兰天多一些 -warara- ♂ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 16:04:21

• 您回国这一次，见识到的东西太少，太表面 -创思- ♂ (38 bytes) () 05/29/2017 postreply 16:47:14

• 怎么解释美国人均寿命发达国家垫底？ -北海01- ♂ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 17:33:50

• 1.上海空气比八九十年代都好 3.上海马夹袋早就收费了，那种薄膜的是聚乙烯，比较容易分解的 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 05/29/2017 postreply 21:37:42

• 上海从去夏开始空气真的不错， 空气净化器没用过几天。每天都监测，政府很努力改善。不是幸运蓝，是努力蓝，自然蓝。 -爱中文- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 00:26:39

• 在中国找健康食品比美国容易吧，尤其早餐。 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 06:00:20

• 呵呵， 说中国饮食不健康， 中国胖子多还是美国胖子多？ -shamrock100- ♀ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 13:56:20

• 现在在国内也不容易找到好的食材 -GuoLuke2- ♂ (0 bytes) () 05/30/2017 postreply 19:01:22

• 上海去年夏天就非常好，有些人就是矫情，国外有有机食品，国内也有，包括超市里有机蔬菜贵一些，普通便宜些。看看美国de中国超市那些人 -ZHUOYAO- ♂ (0 bytes) () 06/02/2017 postreply 14:40:35