我也喜欢带鱼,但是去鱼鳞实在太麻烦,各位有什么简单方法吗?
所有跟帖:
• 你记错了吧 -无意桩- ♂ (259 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:17:13
• 没有记错啊,带鱼有一层白的鱼鳞(粉末状)很难去掉, -白兔妈- ♀ (68 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:21:06
• 那就是我痴呆了:) -无意桩- ♂ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:23:16
• LOL!是不是你们都吃下带鱼鳞的? -白兔妈- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:25:03
• 我家是的 -Diana-Sun- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:26:29
• 带鱼不去鳞的, 尤其是清蒸的话,就靠这个鱼鳞出油!如果不够新鲜的话, 要刮去“鳞”,刮一下就可以了, -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 10:52:30
• 如果处理有负担是会影响对某种食材的使用的,如果喜欢就多试几次找到简便的方法,带鱼去鳞不是必须的过程 -尤其开心USA- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 20:16:08
• 我认为那是鱼皮,互动百科说“无鳞,但表面有一层银粉”,还好,我没痴呆 -无意桩- ♂ (55 bytes) () 10/04/2016 postreply 11:55:41
• 带鱼属无麟鱼,可能根据个人喜好,还有新鲜程度有不同的处理方式。尽量买新鲜的就对了 -尤其开心USA- ♀ (0 bytes) () 10/04/2016 postreply 20:09:47