是别的鱼吧?带鱼无鳞吧?要是这个都记错了,我一定是开始老年痴呆了
你记错了吧
所有跟帖:
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没有记错啊,带鱼有一层白的鱼鳞(粉末状)很难去掉,
-白兔妈-
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10/04/2016 postreply
10:21:06
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那就是我痴呆了:)
-无意桩-
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10/04/2016 postreply
10:23:16
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LOL!是不是你们都吃下带鱼鳞的?
-白兔妈-
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10/04/2016 postreply
10:25:03
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我家是的
-Diana-Sun-
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10/04/2016 postreply
10:26:29
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带鱼不去鳞的, 尤其是清蒸的话,就靠这个鱼鳞出油!如果不够新鲜的话, 要刮去“鳞”,刮一下就可以了,
-Gbdjw-
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10/04/2016 postreply
10:52:30
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如果处理有负担是会影响对某种食材的使用的,如果喜欢就多试几次找到简便的方法,带鱼去鳞不是必须的过程
-尤其开心USA-
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10/04/2016 postreply
20:16:08
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我认为那是鱼皮,互动百科说“无鳞,但表面有一层银粉”,还好,我没痴呆
-无意桩-
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10/04/2016 postreply
11:55:41
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带鱼属无麟鱼,可能根据个人喜好,还有新鲜程度有不同的处理方式。尽量买新鲜的就对了
-尤其开心USA-
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10/04/2016 postreply
20:09:47